Пилешко филе с хляб - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако имате нужда да се готви проста, но вкусна и обилно ядене, предлагам ви да се научите как да готвя пиле с питки. Това ястие ще бъде много лека закуска възможност в кратки срокове.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 500 гр
- 300 грама гъби
- 200 грама сладки пиперки
- 250 грама грах
- Брашно 200 гр
- Масло 50 гр
- Чесън 3 скилидки
- 100 мл вода
- Кефир 100 милилитра
- Царевично нишесте 1 см. лъжица
- 1.5 чаена лъжичка сол
- Печене прах 1 чаена лъжичка
- Захар 1 чаена лъжичка
1. В малко количество растително масло пържат нарязан лук до полупрозрачен. Добави към това се нарязва на големи парчета и се запържва пилешко докато варено месо.
2. Подправете със сол и черен пипер. Добавете граха, нарязаните на малки парченца чушка, нарязан чесън и подправки на вкус. Разбъркайте добре.
3. Нишестето се разтваря в студена вода и се добавя към зеленчуците с пиле. Покрийте и махнете тенджерата от котлона. Пригответе тестото: Смесете киселото мляко с 1/4 ч.л. сода и се разбърква.
4. Масло стайна температура, смесва с пресява брашното, бакпулвер, захар и сол. Разтрийте тестото на трохи. Добавете чесъна и киселото мляко, разбърква тестото. Поставете плънка в тавичка.
5. ролка тестото на тънък слой, нарязани парчета от тях 5-6 см в диаметър. Поставете кръгове на пълнежа. Пече се в предварително загрята 190 градуса фурна за 20 минути до златисто кафяво сладкиши. Бон апети!