Пилешки McNuggets, всички от Макдоналдс
Доста популярен продукт в менюто на Макдоналдс са Пилешки McNuggets, просто казано - парчета пиле в галета. Приготвяйте от тях растително масло в дълбока мазнина.
Популярността на Комерсант yasnyaetsya и наличие на хапки (без префикс IAC) в магазините и голямо разнообразие от заведения за обществено хранене. Много домакини приготвят домашно хапки, защото подготовката на голямо разнообразие от рецепти.
Но да се върнем към темата на нашия сайт и да погледнете кода също се появява в хапки на Макдоналдс и които, всъщност, стигнах до това ястие.
На английски език на Нъгетс (Нъгетс) е къс самородно злато. Първо изобретил пилешки хапки Робърт Бейкър (Робърт Бейкър) през 1950 г. - професор в Института по науки в университета Корнел в доставката на САЩ.
Робърт Бейкър пътува по света и изучава как хората ядат пилешко. Резултатът е 290 научни статии. Той не само е изобретил Нъгетс, но също така и да разбера как да връзвам на сигурно мляно пиле с панировка, както и самото устройство за obvalivaniya пиле в галета.
Бързо хранително-вкусовата промишленост за дълго време не забеляза привидно перфектен продукт за техния пазар. Той не беше до почти 30 години, през 1979 г., поръчано от компанията Макдоналдс Tyson Foods е създал продукт, наречен Пилешки McNuggets (Пилешки McNuggets). Неговите продажби започнаха през 1980 година.
Как хапки до Макдоналдс
Нъгетс McDonald
В ресторанта хапки се доставят замразени в картонени кутии. Вероятно в различните страни на опаковката може да варира. Това са данните, които имаме.
В един такъв кутия 15 съдържа пакети с продукт във всяка опаковка 50 McNuggets.
Продукти, подредени прегледно 5 слоя от три пакета всяка.
Прозрачен пакет - 50 късове вътре.
Информацията, посочена от производителя: Съставът, съхраняване, внос и така нататък. (Clickable)
подготовка
Нъгетс се подготвят много прости. Пакетът се отваря, необходимия брой е поставен в специален кошница, която след това се поставя в масло. пържене време 3 минути 15 секунди при температура на маслото от 182 градуса. За 75 секунди преди дълбоко затваряне мазнина за пържене сигнализира за необходимостта да се отърси коша за да се предотврати залепване McNuggets и по-равномерно готвене.
На тази снимка тесен кошница хапки, има и широк, който заема цялата ширина на тиган. Обърнете внимание на дял в средата, тя осигурява вертикално подреждане на полуфабрикатите, което увеличава площта на печене и предотвратява значителни свързващи хапки.
В връх производство може да се получи предварително и се съхранява в продължение на 20 минути в тавите в специална кутия, където температурата се поддържа предварително определена. Когато получите заповедта на работника или служителя може да се опаковат само правото размер на McNuggets - случая на 10-15 секунди.
крайния продукт
Готвени McNuggets са златни и свеж изглежда доста апетитно. Пресен продукт има по-интензивен цвят от колкото по-дълго се съхранява, запалката на сянка става кафяв. На паниран също така се виждат черни точки - тази подправка.
Заслужава да се отбележи, че качеството и вкуса на хапки Макдоналдс да зависи от продължителността на използване на растително масло. Черно масло е много отразено в кора цвят, мирис, и най-важното, полезни свойства.
Ако McNuggets на фрактурите ще забележите доста дебел слой панировка и бяло пилешко месо. Във всеки случай не се допуска присъствието на червена течност, както се случва, например в дома, препаратът не е достатъчно размразява пиле.
Въпреки това, рискът от заразяване с салмонелоза отсъства, както и в производството на продукта вече е термично обработено.
Нъгетс сервират със специален сос по ваш избор: сладко-кисел, къри, барбекю.
калоричност
В Макдоналдс можете да поръчате 6, 9 или 20 парчета от McNuggets. Тяхното съдържание на калории ще расте пропорционално.
- 6 броя - 270 калории
- 9 броя - 395 калории
- 20 броя - 885 калории
Това е без да се вземат предвид сос / сосове.
Ако сравним калориите Нъгетс с тази на стандартен сандвич, това е много по-ниска. Част 9 от нещата, е приблизително равно на обема на една и съща или Big Mac Royal чийзбургер. което е равно на калоричността на 510 и 530 калории съответно.