Пилешки бутчета мариновани в оцет с чесън и лук рецепта със снимка

Искам да предложа друг вариант кебап от пилешки бутчета. В марината използвам естествен червен винен оцет с вода и подправки. Така че, ние трябва да се подготвим пилешки бутчета в размер на 1 брой на човек; маринатата трябва пречистена вода, оцет природен червено вино, сол, смлян черен пипер, суши лилаво босилек, пресен чесън и лук. Продължи. Кълки се измиват добре и отстраняване на тестисите, излишната мазнина и писалката.

Лукът и чесънът за почистване от ципата, изплакнете под течаща вода и нарежете на тънки.

Поемете дълбоко и удобно за ецване контейнер. Има поставени измити крака, да ги сол, черен пипер, добавете сушени лилав босилек (тя има светло вкус от зелено). Също така добавете лук и чесън. Други подправки по желание.

Сега подготвя марината за пилешките бутчета. За целта се смесват природен вино оцет с пречистена вода. Марината готов. Напълнете ги крака. Покрийте съда с капак и оставете да се маринова за няколко часа на хладно място.

Подгответе се скара за готвене върху дървени въглища. Пожар не трябва да бъде в рамките на месото. Месото трябва да бъде поставен върху мрежата, с лук и чесън. Фрай и от двете страни, като се обърна и от време на време тропоска с марината.

Готовността може да се определи пункция остър нож или вилица. Ако се разделят ясно сока - месото е готово. Може да се отдели от решетката.

Пилешки бутчета мариновани в оцет готов. Наслаждавайте се!