Пилешка супа с елда и гъби - стъпка по стъпка рецепти снимки
Богата, ароматно пилешка супа с гъби. Най-добре е да го добавите към гъби супа от дърво, те ще направят супата още по-богати и по-ароматно. Но с гъби Оказва се, също е много вкусно. Пресни гъби могат да заменят замразени. Подготовка пилешка супа с гъби и елда не е тревожна, чудесна възможност за сърдечен обяд.
съставки:
- Пилешко филе 200гр
- Гъби 200 гр
- Картофи 200 грама
- Onion 100гр
- Морков 100гр
- Елда петдесетгр
- Сол, черен пипер, дафинов лист
Как да готвя
- Пилешко филе нарязани на малки парченца.
- В тенджера с 2 литра вода да ври пиле (на слаб огън, около 10 минути след завиране).
- Гъби, нарязани на големи парчета.
- Лук ситно нарязан, моркови решетка.
- Обелете картофите и нарязани на малки кубчета.
- Гъбите се пържат в малко количество растително масло.
- Отделно от това, в растително масло пържат лук и моркови.
- От резултат бульон за отстраняване на пяна, след това добавете картофите. Подправете със сол и варете още 10 минути.
- След това добавете пържени гъби.
- Трябва да добавя, запечени лук и моркови.
- Излива се промива елда, разбърква се и се готвят още 10 минути.
- В края на сезона супа на вкус, добавете подправки и дафинов лист.
- Изключете котлона и оставете инфузии под капак за 15 минути. След това, гъбена супа с гъби ще бъде готов за подаване.
