Пиле задушено в мляко

Лесно и оригинална рецепта пиле мляко
За да се подготви това ястие можете да използвате всяка част от трупа на пиле - кой и какво харесвате, можете да посегнат на целия труп, можете да вземете на краката или крилата. Брой на порции в този случай може да бъде различна, тъй като тя е с размерите на завист най-пиле (броят на използваните части от него). Ето защо, тази рецепта не е толкова строг.
съставки
Цената за това ястие ще бъде за продукта:
- пиле труп аудио (например 1000-1200 в.);
- половин чаша мляко (съдържание на мазнини може да бъде всеки);
- 1-крушка средна стойност;
- 4 скилидки чесън;
- 1-морков;
- 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- магданоз и копър (3 - 4 клонове);
- подправки (сол, смлян черен пипер, щипка малко захар);
- който и да е трудно разнообразие сирене (по желание).
Обърнете внимание: слива сладко в шоколад: как да се подготвите
подготовка
- Ако пиле замразено, трябва да се размразява. След това трупът на пилето трябва да се нарязва на парчета: отделяне на бедрата, подбедрици, крила, гръб, гърди (По-добре е да се намалят по дължина на две части).
- Лукът трябва да бъдат нарязани на малки парченца, моркови може да се втрива на ренде груби. Ние трябва да вземе пота, обемът на около с 2 - 3 литра. В това добавете растително масло, ситно нарязан лук, да Скара до светло златисто кафяво. След това добавете настъргани моркови и продължи пържене още 3 - 4 минути. По време на печене тава на зеленчуци е най-добре да не се покрие капака.
- След това, трябва да се сложи целия пот в Сплит пиле, малко сол, разбъркайте. Pot капак. Пиле нужда пържене, като се разбърква от време на време, около 10 минути.
- Докато пилето се пече, че е необходимо да се загрява млякото. Когато му дойде времето, необходимо е да се излива в тенджерата, малко сол черен пипер, добавете щипка захар, разбърква се и се регулира пилешките парчета, така че те са като потопени в млякото. Подгответе пилето трябва да бъде на средна температура. Допълнителна готвене време зависи от дебелината на самите парчета пиле (15 до 25 минути).
- За 5 - 7 минути, докато варени искате да добавите мляно чесън, магданоз, разбърква се, покрива отново. Ако използвате копър, по-добре е да се добавят 1 - 2 минути, докато омекнат.
- Готов парчета пиле трябва да се постави в чиния, отгоре поливане със соса, в който е варено. Може украсяват малък стрък копър или магданоз. Или вместо това, можете да поръсите отгоре с настърган кашкавал пиле.
Обърнете внимание: Рецептата на пиле, което ще завладее всички
Като гарнитура е възможно да се представи картофено пюре или варен ориз. Ястието трябва да се сервира горещо.