Пиле в къри сос - стъпка по стъпка рецепти снимки
Днес варени тайландска храна, реших да споделя с вас една вкусна рецепта за приготвяне на пиле в сос от къри в тайландски - с кокосово мляко. Обичам тайландска храна, както и доста често те се готви. Мисля, че те са полезни, тъй като те съдържат много подправки, овкусители и чушки, които имат антибактериални и лечебните свойства на рода си. Знам, че мнението на хората, които живеят в България и да се подготвят пикантни тайландски ястия, и така, те казват, че не страдат от инфекциозни болести в резултат на остра храна. Разбира се, тези ястия не трябва да се яде много и всеки ден, особено за хора с стомашно-чревни проблеми. Но любителите на пикантни храни, които аз препоръчвам тайландски ястия. Колкото повече, така че почти всички необходими съставки могат да бъдат закупени в големи супермаркети. Така че, да подготви кокосово къри с пилешко рецепта от първия, така да се каже, тайландската дума.
- или пиле бедрото удебеления 800гр
- 2 малки крушки
- 4 средни картофи
- 500 мл кокосово мляко
- Опаковка червено къри - masman къри паста
- шепа фъстъци
- 1 чаена лъжичка сол
- Захар 2 ч.л.
- Дафинов лист 3
Пиле в сос с кокосово мляко
На първо място, да се подготвя всички съставки за приготвяне на храна. Пиле нарязва на парчета не по-големи, но не по-малък. Ако сте пилешки бутчета, месото трябва да се реже до кокал. Бих искала да отбележа, че червеното месо - от тибия или bedryshek - сочни от пиле. Но този път имах пилето.
Картофи и лук, нарязани на големи.
Поставя тигана в огъня и се излива част от кокосово мляко, около 100 мл. Аз да доведе до възпаление и се разпространява с къри паста. Равномерно смесен с мляко.
Спред нарязан пиле. I разбърква и кипи на средна температура в продължение на 5 минути, като периодично се разбърква.
Сега добавете lavrushku и се вари 1 минута.
Разпространение на картофи, разбърква се и след това - останалите кокосово мляко, сол, захар и фъстъци. Ако сте солени фъстъци, за тях предварително измиване със студена вода със сол. Всичко се смесва и трупа на среден огън, покрит за 20 минути.
В края на готвенето картофите проверка на наличността, ако си го отрежете прекалено голям, че все още не може да бъде готов.
Сега можете да добавите крайната съставка - поклон. Тя ще даде ястието специален аромат и вкус. Смесена, свалете от огъня и оставете под капак за 10 минути.
къри пиле с картофи и лук в кокосово сос - много вкусно ястие. Опитайте вашето здраве!
