Пиле пълнено с ориз и сушени плодове - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Сред безкраен брой празнични ястия пиле винаги е била в по специален начин. Тя се приготвя по различни начини. Традиционните рецепти - печени цялата птица пълнени с всякакви гарнитура.
СЪСТАВКИ
- Пиле Carcass 2-2,5 кило
- 100 грама ориз
- 50 грама сушени кайсии
- Тъмните стафиди 50 грама
- Златни стафиди 50 грама
- Walnut 50 грама
- Канела 1 Всяка
- Сол и черен пипер на вкус
- Течен мед 2 супени лъжици. лъжици
- Соев сос 2 супени лъжици. лъжици
Оставя се да кипи на ориза в подсолена вода, докато омекне. Сушени плодове изпълват с вряла вода, оставете да престои в продължение на 5 минути, след което се размесва ориз със сушени плодове.
Пиле труп изплакнете и подсушете с хартиени салфетки. Разтрийте сол и черен пипер отвътре и отвън. Nafarshiruyte ориз с сушени плодове. Също така добавете към плънката на пръчка канела.
Шият отваряне резба, четка труп масло. Завържете краката заедно, поставете пилето върху хартия за печене. Пече се при 220-230 ° в продължение на 1.5-2 часа. За образуването на сладък, апетитен сол кора периодично смазване на кожата със смес от соев сос и мед.
Завършеният пилето, отстранете ориза, тя лежеше готов птица. Сервирайте ястието на масата. Бон апети!