Пица на кефир - рецепти със снимки

Пица на кисело мляко - флаш версия на на всички любимите си ястия. Може би най-елитната пицата и не използвайте тази рецепта в кухните си, но у дома кефир тесто е един от най-търсените. Подготовка на основата за пица за минути и не изисква никакви специални съставки. В същото време тя вписва идеално пълнене, така че можете да използвате една и съща тестото напълно различни ястия на вкус.

Тайните на готвене перфектен пица на кисело мляко

Пица на кефир подготвя по-лесно всички други разновидности на това ястие много. При спазване на всички пропорции и препоръките, посочени в рецептата, тестото много мека и еластична. Следващите препоръки, как да се готвят пица на кисело мляко. помогне да се направи на базата и запълването оправдаха очакванията за готвач:

Тайната №1. Към края на пицата не изгаря по време на готвене във фурната, те трябва да бъдат допълнително смазана.

№2 в тайна. Кефир тестото не трябва просто да се разбърква и разбийте леко, така че да не останат бучки.

№3 в тайна. Сода за тест кефир не означава непременно гасят оцет да се справят с това себе си кисело мляко.

№4 в тайна. След добавянето на сода в кисело мляко е по-добре да го оставите за 5-10 минути за реакция.

№5 в тайна. По време на подготовката на тестото за пица на кефир, че е важно да не се добавят прекалено много брашно. Тя трябва да е мека и еластична, или изобщо течност под формата на мазнини заквасена сметана.

№6 в тайна. Тесто за пица е по-добре да не ставам с щифт отъпкване, а просто да се разтягат и се простират ръцете си.

№7 в тайна. Кефир, ако е необходимо, може да се замени със заквасена сметана.

№8 в тайна. Преди да се пекат пици, нека си почине тестото малко (най-малко 10-15 минути).

Тесто за пица на кисело мляко, без яйца

Деликатно и вкусно тесто за пица може да бъде приготвена без добавяне на яйца! Това не само ще спести финанси, но също така значително да намали калорийното съдържание ястия. Основа ще сладникав и много деликатна, така че е най-добре да я използва за пълнене на месо и малко количество сос.

Половин чаша кисело мляко;
1/3 чаша зехтин;
2 супени лъжици. л. захар;
1 час. L. сол;
1/3 часа. L. сода;
1 ½ чаши брашно.

В добавка содата кисело мляко, дай да го варят в продължение на 10 минути.
Добавете сол, зехтин и захар, разбъркайте добре.
Постепенно се добавя брашното, месят тестото еластична, лесно се отлепи с ръка.
Увийте тестото в найлоново фолио и поставете в студа в продължение на 30 минути.

Интересно от мрежата

Вкусна пица на кисело мляко на фурна

Кефир тестото във фурната става много буйна и мека, което е много оценявам в този дом пица. В тази рецепта, той предложил малко необичайно за пълнене на консерви от риба тон и пикантен доматен сос. Въпреки това, можете да изберете друго съдържание, в зависимост от техните предпочитания.

Тесто за пица на кисело мляко в multivarka

Пица multivarka не получават по-лоши, отколкото в фурната. Въпреки това, то със сигурност не е prigorit остават меки и сочни. Сирене може да се постави в чиния, колкото искате - колкото повече е тя, толкова по-вкусни пици. Това би било най-доброто Gouda или моцарела.

Бърза пица на кисело мляко в тиган

Вече знаете как да се готви пица на кисело мляко с рецепта от снимка. Бон апети!