Печено заешко с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Това печено заешко с картофи в страната подготвят достатъчно проста, както и използването на прост, но гъвкав! Въпреки, че членове на домакинството за вечеря служат, макар и гости на гала вечерята! Delicious!
СЪСТАВКИ
- Зайци 600 гр
- Картофи 600 грама
- Морков 2 Стъки
- Лук 2-3 парчета
- 0,5 чаши заквасена сметана
- Паста доматена 2 супени лъжици. лъжици
- Масло 50 грама
- Вода милион литра
- Подправки на вкус
1. заек нарязва на порции. Напълнете със студена вода и се оставя за половин час. През това време, промяна на водата 2-3 пъти. Месото трябва да е бяло.
2. Докато месото се влива, нарязани парчета от средни моркови, лук и картофи. Качваме се на месо, изплакване, суха и се запържва в масло от всички страни. Сол и черен пипер на вкус.
3. Ние се измести в месото казан с остатъци от масло, приготвени зеленчуци, сметана и доматено пюре. Напълнете я с вода и поставете на огъня.
4. Когато водата идва да заври, намалете огъня, добавете сол и подправки на вкус. Оставете да къкри на слаб огън за 40-50 минути.
