Печени картофи, picantecooking
Това е един от любимите ми начини за готвене картофи като цяло. Млади картофи в такава роля е особено привлекателни.
Целият смисъл е първо да се вари, докато картофите половина, а след това се пече във фурна при високи температури. В резултат, картофи мек отвътре с апетитен златисто кафяво. Чесънът масло добавен в самия край, като картофи вкус дори по-добре.
- 0,5 кг млад картофени
- Сол на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 зъб чесън преса
- 15 грама масло
1) Загрейте фурната до 220 ° С
2) Измийте картофите добре, не чисти. Сварете до половината сварени в леко подсолена вода. Отцедете.
3) Трансфер до топлоустойчива картофени ястия в един слой от мазнина и зехтин.
4) Поставете картофите в предварително загрята фурна и фурната до златисто кафяво.
5) Обърнете картофите от фурната. Масло търкат с чесън и малко сол и се добавя към картофите. Смесва се добре и служи.
