Палачинки с извара калории рецепти с стъпка по стъпка снимки

Палачинки - много гъвкав и общ ястие, което може да се яде в "празно" състояние, и пълнени. Пълнежът може да бъде различна, сладки (Асорти зрънце, банан, сушени плодове, сметана) и сол (яйце с ориз, осолени извара, сърцето на черния дроб, месо, ориз, пиле и яйце). Списъкът е безкраен, но най-популярните пломби могат да бъдат считани сладка извара със стафиди.

Разбира се, те не са подготвени много бързо. Това само е купчина палачинки изпържи тестото подготвени с цял литър мляко! Самата Zamatyvaniya процес не е сложна и бързо, толкова дълго, колкото дебелината на палачинки е подходящо.

Твърде слаб прилив и пълнене пада, и прекалено дебел не превръзка и веднага губят тяхната форма ролки. Изварата определено трябва да се добавят захар, сурово яйце и накиснати стафиди, след това теглото ще бъде лепкава и pastopodobnoy.

Много нюанси трябва да бъдат взети под внимание при изготвянето на този обичан ястие.

Палачинки с извара: стъпка по стъпка рецепта

Това ястие се състои от два основни компонента: палачинки и извара. Палачинки задължително трябва да се подготвят за домашно мляко и яйца. Извара също е по-добре да не се използва магазин, и фермата.

Брашно - 450 грам;
Яйца - 7 бр.;
Мляко - 1 L;
Захар - 4 супени лъжици. л.
Зехтин - 4 супени лъжици. л.
Сирене - 500 г;
Vanilla - един пакет;
Salt - щипка.

Получаване: 95 минути.

Калории: 197 ккал / 100 г

В топлото мляко, като се опитва да управлява шест яйца и разбийте на средна скорост. Изсипете захарта, половината protrushennoy брашното и солта. Ние продължаваме процеса. Когато масата започва да се сгъстява, добавете малко по малко останалата част от брашното, но внимавайте за последователност: ако има вече доста повече от това да се излива не е необходимо. Всичко зависи от размера на яйцата, брашното и качеството на млякото. Ако продуктите дома, след това количеството на брашното ще дойде в норма, освен ако деликатеси - малко по-малко. В края наливаме зехтин и оставете тестото да престои в продължение на двадесет минути.

В сиренината добавят останалите яйца, ванилия, и три лъжици захар, вилка мнемоничен до получаване на хомогенна маса лепило.

Затоплете палачинка тиган, черпак се изсипва брашното и течен манипулация страна изравнявам тестото и счупи палачинка се обърна твърдо, без дупки. По тази схема, ние работим по цялата маса, поставяйки купчина палачинки готови.

Приемайте по една палачинка, сложи върху суха и равна повърхност с лъжица и да наложи извара беше увит в един свитък. Плътно положи в тиган и се охлажда до дребна риба или веднага масло.

Палачинки с извара и банан

В запълването на извара палачинка започна да добавите не само на обикновените сухи гроздето, но и екзотични плодове, които наскоро са се превърнали в търговската мрежа.

Брашно - 550 грам;
Яйце - 6 бр.
Захар - 2 супени лъжици. л.
Слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.
Вода - 1 чаша;
Банан - 2 бр.
Сирене - 300 грам;
Сол - 0.5 чаена лъжичка ..

Метод за получаване: 100 минути.

Калории: 247 ккал / 100 г

Разбийте яйцата в кухненски робот и половината от млякото. Храните трябва да бъде топло, така че тестото ще бъде по-равномерно. Добавете захарта, много sypem protrushennuyu брашното и залейте растително масло. Изсипете останалата мляко, разбърква се и след това много бързо поток - хладно преварена вода. Разбъркването продължава да маса произведена. Смята се, че най-яйчен крем палачинки - някои от най-деликатен и Лейси. тест Dye престои при подготовката пълнеж.

Бананите обелени, нарежете филиите в каната на блендера, прекъсване на дюзата потапяне на каша. Сложете извара и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Ако този уред, можете просто да намачкайте с вилица или се смила през голяма сито.

Изпечете палачинките на чугун тиган. Тази опция дава най-доброто качество, дори и на фона на специалните палачинка тигани. На ръба на палачинката сложи лъжица извара и пълнене банан и навити.

Палачинки с извара и стафиди във фурната

Ако искате да получите най-меки и нежни палачинки с извара, след zamatyvaniya ги поставя в тава, изсипете крема или просто promazhte масло и се слага в електрическа фурна в продължение на десет - петнадесет минути.

Брашно - 500 г;
Мляко - 800 мл;
Яйца - 4 бр.;
Захар - 3 супени лъжици. л.
Curd дома - 450 гр;
Стафиди - 100 г;
Цената на суровия петрол - 3 супени лъжици. л.
Мастни крем - 200 мл.

Метод за получаване: 110 минути.

Калории: 203 ккал / 100 г

Разбийте яйцата с топло мляко и една лъжица захар, добавете брашното protrushennuyu малки партиди. Процесът продължава, докато всички брашното разби топки. Добавете маслото и всичко се разбърква отново. Дайте тесто почивка.

Стафидите се налива топла вода и дават десет минути, за да пара. Изхвърлете водата и се разлага върху суха кърпа. Мнемоника извара с вилица, за да карам на едно яйце и се добавят стафидите. Разбърква се, че всички съставки са разпределени равномерно в обема. Фрай палачинки, изливане на кофата на нагрят тиган. Масло или грес предварително promazyvat вече не е необходимо.

След палачинката ще започне да изостава по краищата, за да се свържете острие и бързо, преди да го изгори пръстите си, обърнете към втората страна. Изсипете друга палачинка и пълнени със сирене и готови да изключите. Според тази технология ние работим на всички приготвени храни.

Активиране на термостата до 180 ° С Гъсто положени в стъклени палачинки съд за пържене. Напълнете сметаната и печете в продължение на десет минути.

Паста с кралски скариди в кремаво доматен сос - вкусно ястие, което обичам в места, където морски дарове не е нещо екзотично.

Рецепта пилешки гърди в multivarka. Рецепти със снимки и инструкции стъпка по стъпка.

Дори и попълване на извара палачинка

Сирене върви добре не само със сладки продукти, но също така и с пресни билки и червена риба. Оказва се, конкретната и необичайно ястие.

Вземете 300 грама пресни извара, яйца и чук охладено, добавете ситно нарязан магданоз или босилек, в крайни случаи - магданоз (един лъч ще бъде достатъчно). Всички микс, малко prisolit и плънка с билки готови;
Вземете 200 грама осолена сьомга, нарязани на кубчета, една опаковка от извара, няколко стръка пресни билки, две скилидки чесън занемарено. Всички микс, червен пипер и pritrusite да неща палачинки;
Open буркан рибено масло, поставете в купа, добавяйки, ситно нарязан магданоз, копър, настъргано твърдо сирене (150 грама) и 6 супени лъжици извара. Старателно promeshayte готови и пълнени палачинки.

кулинарни съвети

Ако се готви нискокалорични палачинки на вода с малко количество на яйцето, а след това изварата трябва да се приема с минимално съдържание на мазнини от 10%. Ако палачинките трябва да се подхранващи мляко и яйца, домашно (най-малко 5 - 6 броя), а след това и ферментирал млечен продукт, трябва да отговарят;
За смесване, разбира се, е по-добре да се използват модерни кухненски уреди, за пълнене е превърнал по-лек и равномерен;
Ако се готви сладки палачинки, а след това тестото е достатъчно да се постави само на 2-3 супени лъжици захар на съда не е преситена;
Тя може да се получи от готовите палачинки пълнени не само роли, но тортата. Принципът е много прост, просто ги използват под формата на торти и препокриване на желания пълнене;
Най-бързо пълнене - сирене с мармалад или мармалад.

Бон апети на вас, нашите скъпи читатели!