Пай с пиле и зеленчуци 1
Класически мая торта с украса от тесто, които могат да бъдат намалени с конвенционалните форми за бисквитки. Ако не разполагате с мухъл във формата на листо дъб, че е възможно да се покаже въображение и украсяват нарязани всеки обект, с тънък и остър ръб - чаша или чаша, можете дори да кандидатстват за деца консерви пясък. На отрязаните фрагменти от тесто направи ивици или се настъргва с остър нож, той ще бъде красива!
Пай с пиле и зеленчуци се окаже много вкусно, с сочни пълнене, ако продуктите за попълване яхния, докато половината, така че те остават сок, който се отделя по време на печене, напоена овесени ядки или галета.
Съставки за пай с пиле и зеленчуци:
- 300 г пшенично брашно;
- 9 грама на сгъстен мая;
- 150 мл топла вода (30 градуса по Целзий);
- 35 гр масло;
- 5 г захар;
- 4 грам сол;
- 1 сурова пиле жълтък (за смазване);
- 300 г пилешки;
- 2 лук;
- 2 моркови;
- 2 домати;
- 2 чушки;
- 60 г овесени ядки;
- зехтин, черен пипер, сол, магданоз
Метод за приготвяне на торта с пиле и зеленчуци
Ние не oparnoe тесто с мая. Топлата вода се разтварят непълна супена лъжица захар и добавете сгъстен дрожди. Ако не разполагате с кухненски везни, а след 9 г мая изглежда като четвъртата част на кибритена кутия. Изсипете в купа брашното, смесено със сол. Направете депресия в центъра, който се излива маята. Добавете разтопеното масло, месят тестото.
Ние го оставете да се затопли до малкия хляб не се увеличи с около 3 пъти, както може да се види на снимката. Това ще отнеме около 50 минути. Тестото се след това "издухан" - бърка енергично, за да се отстранят въглероден диоксид, а сега е вън от него, можете да се пекат торта.
Пълненето е готова, докато тестото се разраства. Фрай в зехтин от своя страна: лука и морковите, чушки и домати, ситно нарязани пилешки. Пълнещата подправено със сол, черен пипер и кориандър.
Това плънката не се свива, когато тортата ще бъдат нарязани на парчета, добавете към него овесени ядки за бързо хранене, можете да ги замените с галета или галета. До тортата ще бъдат изпечени, запълването на сокове попие в овесена каша, можете да получите много вкусно. Освен утайката с пълнежа лесно се нарязва на порции.
Поставянето на тортата. 2 \ 3 тестото се разточва в кръг лист с дебелина 1 см, поставена върху тестото сух печене. В центъра разпространи охлажда пълнежа, образувайки кръг торта, малко смачкване.
Останалите 1 \ 3 Тестото се разточва тънко. Нарежете тестото да се образува дъбови листа. Смесете суров жълтък и една чаена лъжичка зехтин. Смазва смес всеки лист.
Омекотяване плънка тестото в центъра оставите дупка за пара, за да избяга. Смазва утайка с яйчен жълтък масло, лепило към сместа оставя кръга на пай. Дайте продукта на разстояние 25-30 минути.
Печете на 210 градуса по Целзий в продължение на 20-25 минути.
Сервирайте тортата на масата, когато се охлади леко, тъй като тестото трябва да си почине малко след пещта.