Остъкляване карнаубски восък (E903)

Сред многото растителни восъци карнауба заема специално място. Това е необичайно висока термична стабилност.

Ако я добавите към всяка мастна тъкан осигурява равномерна приятна текстура рефрактерността и ефективни бариерни свойства.

Име на продукта

Други се отнасят до вещество:

E 903 (E-903), европейски кодекс;
Бразилският восък;
палмово восък;
Коперниций восък;
Carnaubawachs, Немски;
CIRE d'карнауба, френски.

тип вещество

Добавянето на Е 903 функция главно се дължи на остъкляване агент на хранителни продукти.

Продуктът е от растителен произход. Продуцент расте в Бразилия, палми видове Copernicia cerifera. Местните жители го наричат "дървото на живота".

За добавки листа и листните пъпки на палмови дървета се изрязват и се суши. Восъкът се ръчно остъргват от долната повърхност и спуска в специални резервоари с вода до кипене. Стопената восък се филтрува и се пречиства от примеси.

Добавка Е 903 е опакован в тип хартия и картонени опаковки:

барабани заключване шев;
Многослойни торби;
krobki.

Доставчиците на Китай карнауба опаковани в торбички, изработени от полипропиленови влакна.

В добавка на дребно се предлага в пластмасови торби за многократна употреба с закопчалка, пластмасови буркани, кутии.

приложение

Добавка E 903 са разрешени за употреба в хранително-вкусовата промишленост като остъкляване агент. Индивидуално вещество не се използва поради високата цена.

Смес от восъци. включваща карнаубски, прилага към повърхността на продуктите. Той помага:

защита на плодове, ядки, кафе на зърна от загуба на влага и проникване на патогенни микроорганизми по време на съхранение;
предотврати преждевременното сушене на захарни изделия (дъвки, желирани продукти);
като част от обледеняване, за да добавите блясък, изглаждане на капките повърхностни, шоколад и подобни продукти.

Понякога добавката Е 903 се използва като разделящ агент. Wax предотвратява агрегацията на продукти с друг (например, мармалад) улеснява плъзгащи захарина тегло на промишлени повърхности оборудване.

Основният потребител на карнауба - козметичната промишленост.

Растителни вещества, включени в червила и балсами за устни, сенки за очи, спирала, кремовете за различни цели, стилизиращи продукти за коса, рол-он дезодорант.

Карнаубски восък висока устойчивост на топлина е различен. Той бързо се свързва козметични мазнините, увеличава продукти точка на топене. Чрез добавяне на средства пасват добре на повърхността на кожата, не създават усещане за лепкавост. Наличието на код Е 903, като част от червилото, да даде гаранции, че няма да се разпространи дори в летните горещини.

Карнаубски восък има комедоногенно действие. Тя може да се използва от хора с проблеми с кожата.

Благодарение на биологични и физико-химичните свойства на восъчни козметика придобият редица полезни функции:

задържат влагата в горните слоеве на епидермиса;
защита срещу неблагоприятни атмосферни условия (вятър, топлина, студ);
омекоти кожата, предотвратява появата на пукнатини.

Добавка Е 903 се използва в зъбни нишки: веществото има бактерициден ефект и подобрява приплъзване.

Фармацевтичната индустрия използва восък карнауба за производство на медикаменти черупки.

Разширено реактивен състав, присъствието на висши мастни алифатни алкохоли (особено geptakozanola, в други не срещащи восъци) се оставя продуктът да включи хранителна добавка състав за регулиране на холестерола.

Добавка E 903 е разрешено във всички страни. Безопасна доза е 7 мг / кг телесно тегло.

Ползи и вреди

Добавка Е 80% 903 се състои от смес на естер на мерицилов алкохол и церотинова киселина. Тези вещества са открити в пчелен восък. но растителен продукт е по-малко ценен от биологична гледна точка.

Веществото не се абсорбира от организма.

Калциев глюконат (E578) се отнася до един от Šime минерални добавки, като положителен ефект върху метаболитните процеси в организма и извежда на опасни токсини.

Възможно ли е по здравословен начин да се ядат храни, съдържащи добавката Е 466? Вижте тук.

Основните производители

На българския пазар може да се намери на хранителна добавка Е 903, произведени от немски фирми:

Kahl GmbH Co. KG;
Willy Benecke GmbH.

Palm Copernicia cerifera в Германия не расте. Фирми купуват суровини в Бразилия, обработени, почистени и доставени в различни страни, са вече под собствената си марка.

Екзотични продукт като цяло е безопасен за здравето. Хранителният състав на восъчни смеси своя дял е малък. Козметични продукти, съдържащи карнаубски восък, характеризиращ се с високо качество и добри бариерни свойства.