опит №1
Събиране на инсталацията, както е показано в флакон място 0,5 г натриев ацетат и prileyte10 капки разтвор на сярна киселина (1: 1). Ако процесът се провежда с калиев ацетат сол
вземат 300 mg и сярна киселина (1: 2) 10 капки. За равномерно кипяща смес в място
тръба малко речен пясък (стъклени трошки) За да прикачите щепсела на тръба с въздуховода и сигурна статив крак. Краят на тръбата за пара в долната тръба празно към дъното. След това се нагрява леко до колче неговото образуване на пяна. Ин витро-приемник събират 0,5 мл оцетна киселина. Отделете тръбата от инструмента и гасят пламъка на алкохол-лампа.
Фиг.1. Инсталация за производство на оцетна киселина. (Посочи фигурата).
1.Sdelayte заключение лабораторен метод за получаване на оцетна киселина
2. Каква роля ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ сярна киселина в тази реакция? __________________________________________________________________________
Опит № 2. Изследване на свойствата на оцетна киселина.
Получената киселина, разрежда се 1 мл вода и се разделя на 3 порции. В едно място 1-2 капки лакмус и се неутрализира киселина основа, на друго място малко магнезиев прах (10-15 зърна), трета добавка разтвор на натриев карбонат (5-10 капки разтвор).
Това, което се наблюдава в тръби №1, №2, №3.
Направи реакция уравнение направени експерименти взаимодействие с оцетна киселина:
б) натриев карбонат:
г) натриев хидроксид:
Опит № 3. Окисление на мравчената киселина.
Чистият флакона запълни 4 капки мравчена киселина и 4 капки амоняк разтвор на сребърен оксид. Сместа се нагрява леко.
Наблюдения: това, което се наблюдава по стените на тръбата? __________________________________________________________________________________
1.Napishite реакция уравнение окисляване мравчена киселина.
2. Защо мравчена киселина показва свойства на алдехиди?
3. отличава от мравчена киселина, оцетна химични свойства?
Отговорете на въпросите и да реши проблема:
1. Какви са приликите на органични и неорганични киселини? __________________________________________________________________________________
2. Чрез как реакции могат да се разграничат органичен от неорганични киселини? Напиши реакциите. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.Perechislite киселина, се използва в медицината. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Това лекарство може да се получи от оцетна киселина и салицилова киселина? Напиши реакцията. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.Kakova тегло на киселина, получена по време на взаимодействието на формалдехид разтвор 300гр тегло. с масова фракция 20% СН2 О с амонячен разтвор на сребърен оксид.
Като се има предвид: ___________________________ Решение: Намерете ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________: ________________________________________________________________________________________________________ Отговор: ________________________________________________
Проверих извършва ___________________ __________________ ________________ Дата
Практическа работа № 9
Относно: Свойствата на въглехидрати.
Цели: 1. Емпирично се научат да се покаже, че глюкозата е aldegidospirtom че захароза и нишесте са поливалентни алкохоли.
2. показват, че през нишесте хидролиза, се образува глюкоза.
Реагенти: глюкозен разтвор (1%), разтвор на меден сулфат (11) разтвор на натриев хидроксид (10-12%), захароза (1%), нишесте, алкохол разтвор на йод (1%).
Оборудване: алкохол печка, мачове, probirkoderzhatel, тръби.
Опитът номер 1. Свойства на глюкоза.
запълване тръба 3 капки разтвор на глюкоза, 1 капка разтвор на медна сол, се добавят при разбъркване на няколко капки разтвор на натриев хидроксид до образуване на син разтвор (алкален в излишък). Произтичащият разтвор се загрява до образуване на утайка от тухла-червен цвят.
Какви промени се случи преди и след загряване?
1. Какво показва външния вид на синьото и на разтвора на червена кал?.
2.Nalichie всякакви функционални групи в молекулата на глюкоза потвърждава този опит?
3.Sostavte уравнение реакции глюкоза взаимодействие с меден хидроксид (11).
а) като алдехид __________________________________________________________________________________ б) като поливалентен алкохол ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Опит № 2. свойства на захароза.
Получаване на меден разтвор хидроксид (2): основа (КОН), се добавят няколко капки от меден сулфат CuSO4. Към получената утайка се добавя малко захароза (захар) и сместа се разбърква. След това се нагрява.
Как картината?
__________________________________________________________________________________ дали живопис променя след отопление? Защо? _________________________________________________________________________________
1. Обяснете и се направи заключение относно функционалните групи в молекулата захароза. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
уравнение 2. запис реакция получи мед захарат.
Опит № 3. Свойствата на нишесте.
Разбърква нишесте със студена вода и малко топлина. Към разреден разтвор, паста, добавете алкохол разтвор на йод. Какво да гледам?
Наблюдения: Как картината? __________________________________________________________________________________ направят изводи за качествен реакцията на нишесте. __________________________________________________________________________________
Опитът номер 3.1. Вземете хидроксид, меден (2), както в предишния експеримент, добавете паста нишесте.
Означава ли това възстановяване хидроксид нишесте? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Заключение: Направи заключение относно функционалните групи ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Опитът номер 3.2. Добър дъвка парче хляб, който се поставя в епруветка, добавя се към него няколко капки меден сулфат (2) и алкалният разтвор (по-висока). Загрява се сместа. Наблюдения: На какво да обърнете? Как картината преди и след нагряване? __________________________________________________________________________________ Заключение: Обяснява и се направи заключение за ензимна хидролиза на нишесте. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Напиши реакцията. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отговорете на въпросите:
1. Как мога да докажа, че захароза принадлежи на поливалентни алкохоли? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Как да се направи разграничение между глюкоза от захароза, като се използва един и същ реактив? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. Как мога да докажа, че мономера на нишесте е глюкоза? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Как да се разграничи от нишесте или други органични вещества? __________________________________________________________________________________
5. Направете трансформация верига, където изходният материал е нишесте и крайния продукт оцетна киселина. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Проверих извършва ___________________ __________________ ________________ Дата
Практическа работа №10
Тема: Цвят реакции към протеини. Амини. Признаване на органични вещества.
Цели: 1. Да се проучи ефекта на отрови на протеина.
2. обучение за идентифициране на органични вещества в техните количествени реакции.
3. Емпирично демонстрира основни свойства и ароматен анилин.
Реагенти: воден разтвор на белтък (получен от 1 ml Изчисляване на протеин на 5 мл наситен разтвор), разтвор на меден сулфат, азотна киселина (1: 5) разтвор на фенол, формалин, амоняк, вълнена прежда, разтвор на натриев хидроксид (10-12% ), алкохолно-воден разтвор на анилин, слаб разтвор на солна киселина, бром вода (50 мл бром вода 6 капки) лакмус
Оборудване: метален статив крак, тръба, две тръби, монтирани на тях тапи, Дух, probirkoderzhatel, пипета, мачове
Опит № 1. Имоти протеини.
- Леярската тръба 3 на протеиновия разтвор във вода, по-специално - ADJ разтвор на меден сулфат (II), във втората - фенол, в третата - концентрирана азотна киселина.
- тръба прилив 2 мл протеинов разтвор и се добавя 2 мл разтвор на натриев хидроксид и след това няколко капки от разтвор на меден сулфат (II).
- В епруветка с 2 мл протеинов разтвор, се добавят няколко капки концентрирана азотна киселина. Загрява съдържанието на тръбата. Сместа се охлажда и се добавя към него на капки 4.3 мл разтвор на амоняк.
- Възпламени няколко направления на вълна тъкан.
1). Какви промени са настъпили в епруветки №1, №2, №3?
Заключение. Какво вещества причини коагулация, и които денатуриране на белтъците? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2) и 3). Как картината? __________________________________________________________________________________
Заключение: 1. Какво могат да бъдат идентифицирани реакциите на протеини? __________________________________________________________________________________
Какво е реакция на биурет ката, която - ksantoproteinovaya? __________________________________________________________________________________
4). Опишете миризмата на изгаряне на косата. __________________________________________________________________________________
Как мога да се разграничи от естествена коприна изкуствена, естествена кожа от изкуственото __________________________________________________________________________________