Open магазин за сандвичи правят пари
местоположение
Приемливи места на кафе "сандвич":
бизнес доктрина
Кафене "Бъргър" (сандвич бар), е един от най-неотложните и перспективни бизнес идеи в областта на заведения за бързо хранене. Сандвич е специфичен, оборудвана базар (павилион или щанд), където се подготвят и продават топли и студени сандвичи.
- Типични студени сандвичи, те могат да бъдат сурови, пресни колбаси, шунка, риба и зеленчуци;
- топли пълнени сандвичи (гъби, печено месо, морски продукти);
- затворени сандвичи (или така наречения сандвич) с различни пълнежи и зеленчуци, които са разположени между две парчета хляб;
- горещи сандвичи, панирани;
- горещи кучета и колбаси или колбасарски;
- разнообразие от напитки (безалкохолни напитки, пакетирани или пресен сок в асортимент от кафе и чай).
В основата на избора на бъдещия бизнес ще направи различни топли сандвичи (бургери и сандвичи) с колбаси, сирена, колбаси, шунка, зеленчуци и морски дарове. За да привлекат повече клиенти с ниски доходи, се предлага да се организира допълнително печене тестени сладкиши и торти с различни пълнежи.
бизнес перспективи
Изгледи за промоция, като например бизнес сандвич е свързано с нарастващата популярност на тези заведения за обществено хранене. И това, в съвкупност, е абсолютно оправдано: Преодоляване на последиците от финансовия колапс и постепенно динамиката на благосъстоянието на нашите граждани, придружен от огромен спад в свободното си време, увеличава необходимостта от институции, които имат право да ядат. Бързо, обилна, но - много евтини.
нюанси място
Една от определящите фактори за победата на бизнес плана като сандвич - това е правилният избор на място на обекта.
Следователно основната целева група за този бизнес - това са хората, които са постоянно или временно на мястото на вашето местоположение кафе. В тази връзка, би било добре да се постави един обект в близост до транспортните възли, разположени в пресечната точка на огромни пътища. Също така, успех в бизнеса може да допринесе за присъствието на близките училища, различни пазари и търговски центрове, административни и офис сгради, с голям брой служители.
Въпреки това, рационалността на отварянето на кафене "сандвич" в близост до големи търговски и развлекателни центрове не е напълно дефиниран. От една страна, SEC образуват огромни потоци от посетители и да предоставят данни, за да привличат клиенти. От друга страна - на територията му има кафене бързо хранене, които са в пряка конкуренция с предстоящия бизнеса.
Защото този бизнес идея за отварянето на кафене на тротоара бързо хранене, няма да се изисква пространство за Вашия сандвич. Но всичко на оборудването ви и нает персонал ще бъдат разположени в специална Perevoznoy сергия.
необходимо оборудване
За организиране на вашия сандвич ще ви трябва:
- кана;
- Salamander грил (валяк грил);
- машина за приготвяне на горещи кучета;
- или грил преса ПИН;
- покажат, хладилник;
- фритюрник;
- микровълнова печка.
- Хладилник, цената на 10 000 рубли.
- Микровълнова печка, на цена от 5000 рубли.
- Чай мейкър, на цена от 5000 рубли.
Общо, като цяло, за да купуват цялото оборудване, което трябва най-малко средства в размер на 299,500 рубли.
бизнес икономика
Капиталовите разходи за стартиране на бизнес, са:
- рецепция оборудване - е 299,500 рубли.
- покупка, необходима храна и консумативи - е 20 000 рубли.
- разходите за цялото предприятие. Разработване на спецификации и TI на всичките си продукти се продават, регистрацията на IP, както и включването на други разходи - 30000 рубли.