Оценка на хранителната стойност на емисии на хранителен смилаемост
Начало | За нас | обратна връзка
В процеса на смилане първо се подлага на механична обработка се хранят - сдъвкване смилане и след това химически - чрез протеолитично, липолитични и амилолитични ензими, произведени от жлезите на храносмилателния канал. Едновременно с това, храни и се подлага на биологично третиране от микроорганизми, по-специално в преживни животни.
Следователно смилаеми хранителни вещества наричат така, че в резултат на храносмилането влиза кръвта и лимфата.
По този начин, знаейки, броят на входящите храна с един или друг хранителен в храносмилателния тракт на животното и избран от изпражненията може да се изчисли количеството на хранителни вещества за даден период от време, смила в организма:
питателна храна вещество - хранителни изпражнения =
Усвоява хранителните вещества.
Познаване на смилаемост (основни хранителни вещества) различни видове селскостопански животни, за да оцени правилно тяхната хранителна стойност. Смилаемостта на храната обикновено се изразява като процент. Съотношението на смляната част на фуражи консумира, изразено като процент, наречен коефициента на смилаемостта.
Усвоява хранителна фактор на A, Z = ------------------------------ смилаемост · 100
(КР) в хранително вещество ял% от R
По-високите цени на разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати, по-добре на хранителната стойност на храна.
Фактори, влияещи върху смилаемостта на фуражите.
На първо място, на смилаемостта на фуражите има значителен анатомичен въздействие и морфологични характеристики на храносмилателната система на различните видове селскостопански животни и птици.
Най-голямото сходство в усвояването на храна, особено зърно и сочен наблюдава при преживни животни - едър рогат добитък, овце и кози. Въпреки това, добитъка да смилат органичната материя (10%) и целулоза (14%) от груба храна (овес слама) от овце.
Много по-лошо усвоява хранителните вещества грубия фураж, коне и прасета.
От селскостопански животни птица-лошото храносмилане органични вещества и особено на фибри.
Значителни колебания в коефициентите на смилаемостта на фуражите хранителни вещества са били докладвани при животните на същата възраст от същата порода. Тези разлики са особено важни в усвояването на смесените диети (до 6%) и малки дажби от концентрирани фуражи и кореноплодни растения (до 3%).
Степента на усвояемост на различните видове фуражи до голяма степен се определя от възрастта и развитието на тяхната храносмилателна на животното
система. Формирането на храносмилателната система, при различни видове селскостопански животни завършва с 4-6 месеца. В ранна възраст телета, агнета и прасенца много лесно използват (до 98%), само на млечна храна. Степента на усвояване на хранителните вещества растителни фуражи достига максимум само до края на храносмилателната система. По-възрастните животни са по-лоши смилат храните.
Най-голямо влияние върху усвояването на фибри и протеини имат.
Установено е, че с увеличаване на съдържание на фибри в отделна храна или фураж смес смилаемостта на всички хранителни вещества намалява значително. Обобщаване смилаемостта на органичната материя на храните за животни различни видове данни, в зависимост от съдържанието на влакно оставя да се установи връзката между тези параметри и да извлече следната регресия уравнение:
едър рогат добитък. у = х 90,1-0,88 прасета: у = х 92,1-1,68,
Храносмилането на хранителни вещества се хранят различни видове животни се определя до голяма степен от наличието на ниво и протеин.
Многобройни проучвания са установили, че възрастни преживни животни висока смилаемост на фураж е възможно, ако той съдържа от 8 до 10 части на смилаеми азотни без вещества (с изключение на масло и умножен по 2,25) на една част от смилаем протеин. Ето защо, за да се контролира диета се препоръчва да се определи съотношението на хранителни вещества или белтъчини.
(PO), усвоен протеин, г
В по-широк отношение на азот без хранителен протеин (по-голямо от 10: 1), при преживните животни се наблюдава намаляване на смилаемостта на въглехидрати и протеини.
За младите подрастващи животни от всички видове съотношение на протеини в диетата трябва да бъдат по-тесни (5-6: 1).
За съотношение прасета протеин може да бъде в обхвата от 12: 1.
На хранителен смилаемост е повлияна от и съдържаща се в храната в различен брой минерали и витамини. В оптималното ниво на съдържание те се предотврати
нарушения в храносмилането при животни, повишаване на двигателната функция на храносмилателната система, нормализиране на метаболизма в тялото.