Няколко прости тайни за това как да се готви ризото, оризът не се държим заедно

Ястия с ориз на земята, има около хиляда. Сред основните може да се нарече и испанската паеля, суши от Япония, и известната ориенталски пилаф. Но ние сме тук, след като се опита божествената ястие, което често е наричан "Краля на кухня узбекски", ние искаме да го повторите у дома. И какво получаваме на изхода? Обикновените руски овесена каша с месо. Как да се готви ориз, оризът не се придържаме? Този въпрос за първи път е избран начинаещите готвачи. В крайна сметка, основната характеристика на ястията е ронливи зърна.

Bookmark продукти - строга канон. Първо zirvak - месо и зеленчуци базирани ястия, и след това се прибавя към крупа. Преди да се подготви един прост ризото, вие вече трябва да е готов нарязан лук, парчета месо, моркови - в равни пропорции от теглото. Запасите също Зира, сушени берберис, дюля или стафиди, чесън (за почистване не е необходимо, просто отрязани върховете). Zirvak не извършва само върху горещ растително масло или овче опашка мазнини, както и много печен. Над Казанка да се появи синкав дим, когато се върнат на първия компонент - лука. След това има парчета месо, които трябва да се смесват равномерно, за да образуват коричка, а след тях - моркови.

В готовия zirvak сложи сол, черен пипер, кимион, берберис. Сега идва ред на ориз. Тя се излива върху месото, но не помръдна. Всичко това се пълни с вода. Така, че оризът не се държим заедно, трябва да е на кипене. И до края на течността за готвене да се изпари напълно, трябва да се излива, така че то се отнася до задницата на 8-10 мм. В процеса на готвене пилаф трябва да се направи мач в слой от ориз с няколко дупки и се изсипва вряща вода. Когато песъчинките достигнат пълния готовност, изключете огъня сякаш за покриване с плоча и даде ястието да се влеят в продължение на 5-10 минути.