Най-добрите подправки за риба

За готвене използвайте следната подправка на пържена риба:

• Черен и червен пипер.
• Базил.
• bedrentsa корен (зъбен камък).
• Копър.
• Дафинов лист.
• Бадеми.
• Кориандър.
• Кимион.
• Кардамон.
• Чубрица.
• Мелиса.
• Куркумата.
• Saffron.
• Мащерка.

Подправка за варени и задушени риба, рибни супи:

• Дафинов лист.
• Карамфил.
• Различни видове люта чушка.
• Kumin.
• Копър.
• Базил.
• Мелиса.
• Розмари.
• Пореч (пореч, пореч).

Подправки за риба на скара:

Подправки за осоляване и мариноване рибата:

Заслужава да се отбележи, че всички конкретни списъци с подправки, което е необходимо, за да се придържа стриктно към няма конкретни видове риби. Най-популярни в Европа, подправено риба са розмарин и мащерка. Но можете да експериментирате с всички по-горе подправки, създавайки свои собствени комплекти от аромати. Разбира се, че е възможно да се използват и готови набор от подправки, които се продават в магазините, но това не е много удобно от гледна точка на кулинарното изкуство. Покажи въображение в този случай няма да успее.

Експериментирането с подправки за риба, също трябва да се вземе под внимание факта, че Европейският тревата са мек вкус, така че някои "Overkill" в раздела им е все още валиден. Източните подправки са много остри, а дори и една малка грешка може да съсипе вкуса на ястието. Необходимо е да се вземе под внимание фактът, че някои подправки лежеше в продължение на няколко минути, докато приготвени ястия, както и други оповестявания за всички вкус и аромат изисква доста дълго време на топлинна обработка.

Тъй като риби са склонни изразени вкус не разполага с възможност да се използва много подправки, търси създаването на уникални вкусови характеристики. Много зависи от формулирането на специфични региони. В различни страни предпочитат да използват тези подправки, които са свикнали.