Начало колбас с желатин във фолио

Купете vetchinnitsu 1.5 кг
Купете си нитритна сол за колбаси
Купете естествени обвивки за колбаси
Купете си дюза за наденица
Купете си набор от дюзи за колбаси Купете Kristallyut за колбаси и шунки Купете формиране тел 100 мм Пакети за осоляване на месо 30x40 см Термометър за фурна Въже за връзване наденица Месо термометър с сонда Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето Купете свински черва 32/34 мм Купи белтъчна обвивка за колбаси 45 мм с 5.8 cm дюза за сядане пръстен мелница за Купете агнешки черва 20/22 мм за колбаси

След невероятна рецепта пиле руло в Tetra Pak с добавка на желатин искали да развиват тази тема и да се подготвят тяхното пилешко наденица с желатин във фолио.

Тази магия съставка е в състояние да превърне привидно банална ястие в ресторант опция.

Подготовка наденица без вътрешности, каша наоколо с месомелачка, и това се отнася за категория retseptik "за служителите."

След като се опита веднъж в кухнята готвене пилешки колбаси в алуминиево фолио, вие със сигурност ще го повтарям отново и отново.

Приблизително време за готвене - 1 час и 40 минути.

Наденица рецепта с желатин във фолио

1. пилешко месо филия с кожата на кубчета с размера на 1,5-2 см.

2. Добавете нарязания на ситно сол и счукан чесън, черен пипер и подправки.

4. От тази сума, кайма получават 4 малки колбаси. Можете да поставите плънка във фолио и форма колбаси.

5. Всяка наденица с фолио, като "бонбони".

6. Изпращане на печенето във фурната за 1 час при температура от 180 градуса.

7. Когато пилешки колбаси с желатин се охлади, тя ще трябва да се сложи в хладилника до сутринта, така че тя сграбчи.

На сутринта закуска ще имате прекрасна, нежна и много вкусно наденица.