мъртва земя

По отношение на "вода глад" Кримската власти са решили да се откажат от отглеждането на ориз в полуострова. "ФАИ-Крим" научих, какви последствия може да доведе.

Кримската власти искат да се откажат от отглеждането на ориз. Причината - сериозен недостиг на прясна вода. Преди няколко месеца поради липса на вода за напояване загубил абсолютно цялата реколта ориз. И дори тогава беше ясно, че драстични мерки са неизбежни. Фигура на полуострова няма да растат повече, което, обаче, не е удовлетворена от местните фермери.

Доскоро в Крим събрани повече от 80 хиляди тона ориз годишно. По време на сезона областта на ориз (проверява дали има постоянно действащ орган на вода конструиран за отглеждането на ориз - Ред.) "Беше пил" до 20 хиляди кубически метра вода. За сравнение, това е около 1/7 от дневната консумация на вода на Севастопол по време на отоплителния сезон. Такива проверки в Кримската региони е почти 14 хиляди. Междувременно полуостров прясна вода са крайно липсва. Украйна е предвидено Кримския на нуждите на 85% вода чрез преминаване от Dnipra Северна Кримската канал. След анексията на Крим в България Киев власти, в действителност, без обяснение напълно блокира притока на вода към полуострова. Без напояване са ниви и градини на Крим. Най-тежко засегнати от политиката на ориз фермери в страната.

"Алтернативи на ориз не"

Кримската фермери обикновено Кубан засадени сортове ориз, тя предпочита по-малко стабилен украински. И властите "да не се намери виновен", украински семена, закупени от изпращането им до опашката. Въпреки това, местните жители смятат, че "Кримската ориз" специален клас. Според учените, добър вкус може да се случи, тъй като разликите в климатичните условия.

"Ориз е най-ефективна култура на напоявани селското стопанство. Нашият среден добив е 7 тона на хектар в Крим. Пшеница осигурява максимално 4-5. Някои ферми и са получили 9-12 тона зърнени култури. сега сме позициониране техника, условията могат да отидат на 9 тона ", - каза Titkov.

Но днес ние говорим за най-малко поддържане на тези полета за земеделие. Без него ориза, според учените, може да се направи. Факт е, че без да намокряне на почвата, което даде завидна фигура Кримската реколта се превърне в мъртва земя.

Ориз Вкусовите качества зависи от скорбялата, съдържаща се в него. Нишестето се състои от няколко полимери. Един от тях - амилоза, дава вкус на ориза. Количество от амилоза зависи от температурата. Ето защо, по-топъл е мястото на отглеждането на ориз, толкова по-добър вкус. Кримската ориз със своите вкусови качества, за да се конкурира с производителите на повече южните страни не могат. От друга страна, и земеделските производители и учени да ви уверя, че това е екологично чист продукт, и със сигурност не във всеки случай, не генетично модифицирани, който е присъствал на украинския пазар.

"Липсата на ориз ще доведе до масивна засоляване на почвата. Сега, оризищата, всички култури растат, тъй като напоена земята. Но тези промени ще бъдат показани в следващата година. И около половината от областите се провали след три или четири години. По-рано, всички проблеми ще възникнат във фермата, чиито ориз полета са разположени по-долу от надморската височина. Ето един пример: Херсон затворена част от системите за напояване на ориз. Те са там, сега мъртва земя. Нищо не расте, дори и плевели. Но има повече полета. И ако в Крим да се откаже такава сума на земя - това би било катастрофа. Ето защо, ориз не е алтернатива на полуострова ", - казва тревожно Titkov.

"Без нас тръба за вода"

Krasnoperekopsky регион, изкупуване принадлежи към северната Крим, той отдавна е лидер в страната за производство на ориз. отглеждането му е на площ от 8500 хектара, които участват в повече от 20 компании. Тук ориз да се хранят стотици хора. Така че сега местните власти са загрижени не само за соленост на почвата и загуба на земеделските производители. но също така и факта, че стотици хора могат да останат без работа.

С още по-предпазливи поглед към бъдещето, земеделските производители. В крайна сметка, на земята, те са използвали в продължение на години и десетилетия може да стане неподходяща за производството на растителни култури и дори за пасящи крави.

"На всяка добре някога дойде на себе си"

Въпреки това, според председателя на Държавния комитет на водните ресурси и напояването на Република Крим Igorya Vaylya, преговорите по подновяването на Северен Кримската канал, който ще бъде в състояние да "съживи" на оризища ориз, се провеждат на международно ниво.