Може ли сладолед вреда на здравето на всички от храната и нейното приготвяне

Сладолед обичам всичко, в разгара на летните горещини това се купува и малки деца, възрастни и пенсионери. Освен факта, че това е една от най-вкусните и евтини сладки, сладолед и по-полезни: то съдържа голямо количество калций. магнезий и други важни елементи, като се прави на базата на мляко и сметана. Въпреки това, много родители ограничават децата си, като не им позволява да се яде сладостта на повече от два или три пъти седмично, вярвайки, че това може да доведе до болки в гърлото и горните дихателни пътища, като например възпалено гърло. Дори лекарите дават различни отговори на въпроса за опасностите от сладолед, твърде много неща трябва да бъдат взети под внимание.

Първо, сладоледът може да бъде много по-различна по състав: при производството на някои използва природен крем, други - мляко на прах; зрънце или плодове пълнеж може в действителност да бъде или естествена сироп и аромат с прибавяне на лимонена киселина. Различават дори прости "чаши"! Най-вкусни, но в същото време и се счита за хранителен крем - в неговото получаване се добавя най-голям брой яйца мазнини варира от 12-13% (класически крем) до 15-20% (мазнини крем). От този сладолед ще трябва да се даде на всеки, който иска да отслабнете и да водят здравословен начин на живот. По класически калории сладолед (8-10% мазнини) мляко и мазнини (6%). За тези, които се грижат за собствената си фигура, е най-подходящ класически млечни продукти (има 2,5 до 4% млечна мазнина) или нискомаслено мляко (0-2%). Последният дори да използвате тези, които седят на най-тежкото диетата.

Млякото съдържа почти всички необходими за човека витамини и минерали: калций. натрий. магнезий. фосфор. сяра. хлор. йод. цинк. витамин А. В1. В2. B12. Г. дизахариди, лактоза. Но не забравяйте, че дневната ставка на млякото за хората е един литър (в зависимост от времето на годината), а ако диетата включва сладолед, трябва да се яде по-малко от други млечни продукти.

Popsicles най-популярните сред децата и младите хора, но неговия състав е много различна: сладолед, плодове лед, шербет и сладолед с добавка на сироп, конфитюр и парчета плодове. Плодове лед в тесния смисъл на думата за сладолед не се прилага, тъй като сорбето, който се произвежда в съответствие с една и съща рецепта като тази на плодове лед, само на фино смлени съставки с добавка на пюре. Но шербет и сладолед се извършва с добавяне на пълна мляко или сметана, и по този начин има редица полезни функции, както и в комбинация с киселинни сокове и запазва човешкото тяло по-добре абсорбира калций и магнезий, както и тяхното вредно въздействие киселина в стомаха се неутрализира с мляко или сметана.

Все пак, това не е цялата списъка на съставките. За сладоледът има хомогенна структура, и се замразяват и размразяват бавно при стайна температура, той съдържа голямо количество добавки: E410 стабилизатори. 412 и Е471 емулгатори. E422. E476. тя се състои от аромати и оцветители, като Е160а. Такъв списък не може да пази много непретенциозен храна на хората, но повечето от тези вещества също са произведени от растения и имат вредно въздействие върху тялото само с редовна употреба. Проблемът е, че често хората не знаят кои точно продукти той използва етикет с Е. Например, оцветител Е160а съдържа голямо количество каротин, натрупването на които може да доведе до рак, той е противопоказан по време на бременност. 412 - гума гуар. вещество е изключително популярен за контрол на теглото, тъй като не се абсорбира в червата, създавайки усещане за това пълнота. В същото време може да предизвика блокиране на червата с достатъчно течност използва. В САЩ през 80-те, най-малко 10 души са били хоспитализирани в резултат на свръхдоза му.

Главната особеност на сладолед - най-ниската си температура. Поради това, по-голямата част от родителите не позволяват на децата да ядат големи количества и предлагат лечение напитка горещ чай. Наистина, отслабва организма, особено изтощен редовно прегряване, се нарушава работата на терморегулацията, сладолед може да има вредно влияние: настинка, болки в гърлото, възпаление на сливиците, а дори и обостряне на възпаление на средното ухо може да се дължи на голямо количество сладолед яде. Въпреки това, здраво тяло, то няма да навреди, и ще бъде добър стимулатор на имунитета и втвърдяване.

Така че независимо дали или не да се страхуват от сладолед? Най-доброто решение - не го използвам всеки ден, за опасни добавки за времето за тяло, за да се покаже, а не натрупани. Три - четири пъти седмично са достатъчни, за да се втвърди тялото и да осигури ценни витамини и минерали. Ако височината на летните горещини, за да го използвате за всеки ден от седмицата - няма да е толкова лошо, ако след това ще ви даде тялото си починете.