Mousse пиле

300 грама от млади тиквички
500 г пилешки
200 г мастни сметана
2 скилидки чесън
120 г масло
2 протеин
крушка
80 мл сух бяло вино

Вземете малко масло и грес форма. Сложете си тиквички, нарязани на тънки.

Ситно нарязан на гърдата, а след това се превърне пасатора на пюре.

Добави в средствата за масово протеини крем, разбърква се, сложи в калъп и се пече.

Пече се по специален начин: форма, разположен в мус форма по-дълбоки води. Покрийте с пергамент.
Пече се 45 минути при 180 градуса.

Сега сосът е готов. Лук и чесън фино котлет. Fry 30 г масло.

Налейте виното и се оставя да ври.

Добавете малко, около 20 мл сметана.

Сваля се от огъня, оставя се да изстине малко, сложи останалото масло и разбъркайте. Mousse нарязани на филийки и сервирайте със соса. Бон апети!

време на приготвяне: 70 минути

Днес ние се готвят много нежна и вкусно ястие, наречено пиле мус. Съвсем наскоро, мусове на различни продукти са станали много популярни. По-рано известни са мусове от горски плодове, плодове, сметана и шоколадов мус десерт, че е така. Мнозина в главата не идва, как да сготвите на тръжни въздушни продукти като месо, птици, риба, а дори и морски дарове. За муса, ние се нуждаем пилешки гърди без кожа - това е, чисто бяло месо без кожа и мазнина в мека консистенция и премахване на сухота пиле мус ние добавяме достатъчно тежки сметана. След това трябва да се сложи подправките. Пиле перфектно с мащерка, розмарин, черен пипер, бахар и чесън. Mousse пиле - това не е ястие, в която искате да добавите специални подправки от опаковката, състояща се от съставките. Тя трябва да бъде един аромат нюанс не прекъсват вкуса на самото месо, но тя да бъде допълнена.