Мляко супа с картофи супа рецепта с картофи

Не е тайна, че млякото е най-лесно смилаеми и ценен продукт. Поради това мляко супи задължително включени в менюто за бебешка храна, те се използват в медицинската и спорта и специални диети. За мляко супи използват пълномаслено мляко, понякога оставя разреждане с вода. Мляко супа с картофи (рецепта на които е приложен по-долу), е един от най-популярните растителни ястия, които са не само вкусни, но също така изключително полезно. Супи, които се основават включват мляко, много лек, но много питателна и сърдечен. Ето защо, се препоръчва да ги готвя с диета.

Рецепта мляко супа с картофи

Зеленчуци не са много добре сварени меки в млякото, така че те трябва да бъдат подготвени поотделно.

Картофи чисти и нарязани на малки кубчета, около 1x1 см.

Напълнете картофи, приготвени със студена вода и даде стойка за около 10 минути.

В малка тенджера налейте вода, добавете щипка сол и го оставете да заври.

Към млечната супа с картофи, приготвени бързо, в отделен тиган е необходимо да се излива млякото и го оставете да заври на средна температура.

Така, че млякото не изкипи или изгарят на дъното на тенджерата, което трябва да се налива малко вода, а краищата на тавата намазана или малък слой от масло.

Морковите са чисти, измийте и нарязани на малки кубчета (малко по-малки от картофи) или тънки пръстени - при поискване.

Когато водата идва да заври, внимателно го постави картофи и моркови.

С течение на среден огън, готви зеленчуците, докато омекне.

Сипете вода, така че да обхванат най-малко зеленчуци - по-малко вода, толкова по-добре.

Когато зеленчуците са сварени, добавете към пота с тях парче масло и след това за няколко минути под капака.

За мляко супа, картофи е по-ароматно, че е възможно да добавите малко нарязани зеленчуци.

Когато зеленчуците са сварени, те могат да бъдат прехвърлени в млякото на кипене.

Веднага намалете огъня и варете, докато омекнат за около 15 минути.

Най-добре е да къкри супата, докато омекнат на слаб огън - не забравяйте да се разбърква, че супа не изгаря.

Когато мляко супа с картофи готови, добавете малко пресен магданоз, покрийте тенджерата с капак и се оставя за няколко минути.

Ако искате да добавите към супата други зеленчуци - карфиол, ряпа и царевица, опитайте се да ги подготви предварително. Много вкусно супа се получава чрез прибавяне на замразени зеленчуци смеси.

Рецепта мляко супа с картофи е много проста и ви позволява да се подготви вкусна топла храна в рамките на минути. За по-дебел консистенция можете да добавите малко зърна - ориз, просо или елда.

При използване на зърнени култури, опитайте се да ги варете, докато половината предварително. Тези зърнени култури като пшеница или ечемик зърно желателно да се накисва в продължение на няколко часа преди получаване на супа. Готови зърнени култури може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни, след което добавете топло мляко.

За супа има ярък вкус мляко, трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 2.

Масло и пресни билки, се добавят към супата преди сервиране. Това невероятно ястие е идеален както за обяд и меню сутрин. Бон апети!

Рецепти (рецепти се съхраняват)