Мляко алергия причинява симптомите, опции за замяна, онлайн списание - алергия
И, въпреки това, алергична реакция към мляко е често срещано явление: тя засяга сред европейците е около 15%, сред Bolgariyan - 25%, и между народите на Азия и Африка - до 95%!
Имунната система е предназначена да ни предпази от бактерии, вируси, токсини, които, когато са погълнати, причиняват заболяване. Въпреки това, в някои случаи съществува повишен имунен отговор към вещества и храни, които са по същество безвреден за хората. Причината за хранителна алергия е активиране на възпалителни клетки или антитела, произведени от имунната система на даден продукт, в този случай - млякото.
Симптомите на алергия към млякото при деца и възрастни
В момента мляко се превръща все повече кауза, да предизвика алергични реакции. Тази ситуация лекарите обясняват многобройните случаи на ранното отбиване и прехвърлят бебета на изкуствени млека.
Експерти твърдят, че вероятността от поява на алергия към млякото се намалява значително в с голямо дете, ако майката възможно най-дълго го кърмите. Това е разбираемо: в края на краищата, това е майчиното мляко помага да получат имунитет към различни заболявания, включително и алергии.
Как сте алергични към мляко? Симптомите на нейната личност. В някои случаи те могат да са едва забележими, но често е доста опасно:
- нарушаване на храносмилателната система (гадене, повръщане, коремна болка, диария);
- сърбеж на устата и гърлото;
- оток на лигавицата, и следователно, проблеми с дишането (особено в малки деца);
- кожни лезии (екзема, копривна треска).
Тези тежки реакции като анафилаксия или ангиоедем. в този случай, това е рядкост.
Каква е причината за поява на алергична реакция към млякото?
Човешкото тяло не може да поеме млякото от животински произход, по две причини. Първият - лактазна недостатъчност. Част от населението страда от непоносимост (пълно или частично) на лактоза или млечна захар. Липса на (или отсъствие) в тялото на специален ензим лактаза, който се произвежда в червата и предотвратява разцепването на млечна захар, което води до отрицателна реакция на имунната система.
В някои случаи, млякото може да бъде заменен с ферментирали млечни продукти - кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко, извара. По време на ферментацията повечето от лактозата се превръща в млечна киселина, но част от него остава същото, така че използването на тези продукти с повишено внимание, като се обръща внимание на отговор на организма.
Друга причина за което човешкото тяло могат да възприемат, например краве мляко - е алергичен към млечни протеини (протеини). Известно е, че животинското мляко съдържа повече от 25 вида от тях. Понякога реакция причинява само от един вид протеин, но в повечето случаи алергия се проявява към тях няколко вида.
Понякога алергия млечен протеин към кравето е показана на формата за контакт, когато дори получаване на продукта върху кожата води до появата на зачервяване, сърбеж и дори мехури.
Възможно ли е да се замени краве мляко в козата?
Мляко от други животни, които консумира човек - коза, овца, камила, кобила - съдържа голям брой от същите тези протеини. Ето защо, алергична реакция е малко вероятно да изчезнат, ако на мястото на краве мляко с мляко от всяко друго животно.
Интересен факт е, че доста често при деца, а понякога и при възрастни, намерено изключително на алергия мляко на прах, а като цяло се понася добре. Факт е, че негативната реакция в този случай не е млечните протеини. са настъпили провокатор алергии при преработката на необратими промени в мазнини и протеини, и присъствието на компоненти за стабилизиране на продукта.
Алергия към майчината кърма не може да има деца. Въпреки това, в някои случаи, когато една кърмеща майка яде млечни продукти, някои чужди протеини, които влизат в тялото на детето, може да предизвика реакция. И въпреки че алергия при бебета не е причинена от действителната майчиното мляко, това може да доведе до негативни прояви.
Мляко алергия: какво да се замени?
Ако сте алергични към млечни продукти, опитайте се да ги намерите пълна подмяна. Тя може да служи само растително мляко. Там не са толкова много от неговите видове, но и да направи избор все още е възможно. Разкажи ни малко за всеки от тях.
- Соевият. Това е най-често срещаният тип на растително мляко, което се прави от соя. Този продукт е много богата на протеин (40%), което съдържа всички необходими за тялото ни минерали и аминокиселини. Пригответе го, ако е необходимо, може да бъде себе си. За това предварително накиснат боб трябва да готвя, докато пюре, а след това се филтрира резултат бульон и се охлажда.
- Овесена каша. Това е един много полезен продукт за нашето тяло, особено при лечението на настинки. Кук е като моментна: Измитите овес (трябва да е в обвивката) се пълни с вода и се вари в продължение на много слаб огън за малко повече от час, а след това се филтрира. Може да се добавя към получената мляко захар или мед.
- Райс. Можете да си купите или да се подготви като завършен продукт. За тази сварен ориз се напълва с вода, цялата смес се обработва внимателно в блендер и се филтрува.
- Coconut, бадем (орех). Този вид зеленчук мляко едва ли е подходящ заместител крава, защото самата тя е в някои случаи може да предизвика алергична реакция. В чист вид той е на практика се консумира, и се използва само като компонент за различни ястия - супи, сосове.
Той съдържа много вещества, необходими за нашето тяло Мляко - витамини, протеини, калций.
Лицата, страдащи от 100% алергия към млечни продукти, трябва да се намери адекватен заместител сред продуктите от растителен произход. Ако нито един от тях не ви харесва, можете да се откажат от млякото на всички, но в бъдеще ще се налага постоянно да се грижи за редовното получаване на необходимия калций. Във всеки случай, ще се открие възможност, която ще отговори на нуждите на тялото си.
Елена Malysheva От много прост, за да се отървете от алергии. Общо за 1 месец!
Д. Malyshev: В момента там е изследователски център, който събира, подготвя и продава един уникален инструмент. Това не е някакъв проста структура, както и уникална комбинация от най-редките и мощни естествен лечебни вещества.