Менюто за масата за дома на шведска маса, за майки

Искам да споделя опита в организацията на бюфет

у дома. Решението за бюфета аз направих, когато разбрах, че на празника ще дойдат повече гости, отколкото могат да бъдат поставени на нашата маса, а за една седмица през нощта, аз седях в интернет в търсене на рецепти за празничната трапеза. Аз не знам дали съдовете са добре съчетани, но гостите бяха добре нахранени и щастливи, и да споделят своите рецепти за най-добрият начин да се потвърди това. 🙂 Така че за менюто началната бюфет:

Сандвичи с хайвер. Slices стесняват франзела на френски масло намазка и разпространението слой на хайвер. Не е оригинално, но винаги вкусни, празнична и красива 🙂

• Риба в тесто. За това се използва за закуска Полък. Ние нарязани ни риба филе на малки парченца, култивиране мак в яйчен смес, брашно и мляко и се пържи в голямо количество растително масло средна температура от всяка страна за 5-8 минути. Тази риба е добър и топла и студена. Повече тук 😉
• Julien в тарталета. Направих Tartlets Puff Puff тесто - изрежете кръгове от тестото, сложете ги във форми за тарталети, се пече във фурната. После протегна melkoporezannye гъби, пиле и лук. Солени, наводнен сметана, я отдалечи малко повече. Във всяка тарталета сложих една чаена лъжичка заквасена сметана, една супена лъжица ивички, поръсва се с настърган кашкавал и се изпраща на фурната за 5-10 минути. Повече информация ще бъде тук 😉
• Пилешки шишчета. нарязани пилешки гърди
  
  тънки ивици около 8см дълго. сирене Fetaksa нарязани на кубчета 1-1,5sm. Увийте всяко парче сирене в една лента от пилешки гърди в една лента от бекон. Разположена на дълги дървени шишчета. Между шишчета могат да бъдат нанизани на шиш парчета зеленчуци. Пече се в пещ при 200 ° С за около един час. Повече тук 😉

За десерт за чай имахме торта "Шварцвалд". Рецепта тук 😉

Да ви е сладко и весели празници!

Споделете с приятелите си: