Мариновани тиквички с домати за зимата, екзотични рецепти

За това ястие, мариновани домати и тиквички през зимата, винаги лекувани с известна предпазливост. Е, наистина, тиквички - много причудливи във всички растителни съхранение, както и банките с него много често просто мътна, набъбват или дори да се взривят. Така че, по-добре да го игнорирате, и се готви нещо друго.
Въпреки това, любопитството и желанието да докажа на себе си, че имам нещо, което може в кухнята, а този смисъл в огъване, все още ме принуди до една година да направи няколко бурканчета с мариновани домати и тиквички. И когато зимата, нито една от кутиите не ме разочарова, реших да напиша тази рецепта. В края на краищата, те, както и много други неща, които аз съм се подготвят за зимата, бяха много оригинален, интересен вкус.

съставки

инструкции

Така че - да започне.
Така че, домати. Абсолютно всеки (малка крем просто по-годни), в размер на 500 грама на литър буркан,

тиква - малка, в банката,

три супени лъжици оцет на него също,

чаена лъжичка сол,

и също - захарта. Всичко останало, като ароматно и черен пипер, дафинов лист, чесън и други неща, аз не слагам. Мариновани домати с тиквички вече са интересен вкус, така че за мен - е просто твърде много вкус букет. Така че - така "самотен" комплект.

Моите домати и също идват с тиквички. Но ако ние поставяме целите домати, тиквички половини нарязани на тънки кръгчета.

Поставяме зеленчуци в буркан (приблизително 50 до 50), макс сол, захар, оцет, изсипва ръба с вряща вода,

и сложи пастьоризирано.

След 20 минути, след като вряща вода, покрийте капаци запечатани буркани и се поставят на тъмно място, докато през зимата. И както можете да видите за себе си, се готви мариновани домати с тиквички - просто.

Така че - приятен апетит.