Manty с месо рецепта със снимка - стъпка по стъпка за готвене на месо манти
Manty с месо - с Централна Азия традиционно ястие, което представлява пълнеж месо, увито в тънък тесто. Като правило, Манти са задушени. Като плънка месо обикновено агне използва. Но можете да използвате друго месо - ще бъде не по-малко вкусна и питателна!
Готварство Съвети
За да се подготви плънка за кнедли, можете да използвате всеки плънка: това може да е агнешко, телешко или свинско месо. С всяко месо вкус ще бъде различно, че се отваря възможност за разнообразие и експериментиране. Но повярвайте ми, ястието е сигурен за вас и вашите близки, моля!
Манти също може да се направи от една тиква с добавка на орехи, захар и черен пипер. Тиква ще трябва да се режат на малки кубчета и котлет гайките с блендер.
Тестото за кнедли се получава както в кнедли. Тази рецепта е описано как да се подготви тестото за кнедлите с мляко.
Кук, кнедли могат да бъдат в конвенционален двойно дъно или в multivarka. Също така на линка по-горе, можете да намерите как да извайвам кнедли.
Съставки за кнедли с месо
Как да се готви кнедли с месо
На първо място, ние трябва да получите всички необходими съставки: мляко, брашно, яйца, мляно месо, лук, сол и черен пипер.
Ние започваме да се подготви плънка: тя ще се състои от лук и мляно месо.
Лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на четвъртинки пръстени в купа. След това добавете сол, черен пипер и всичко друго, което подправки на вкус. Смесете лука с всички подправки.
В купа с лука да се постави цялата плънка, разбъркайте плънката.
Когато плънката е готова, можете да започнете да правите тестото за кнедлите.
Вземете голяма купа, изсипете млякото в него и счупи едно яйце. Разбърква тези две съставки с лъжица или бъркалка. Добавете масло.
Сега, в млякото с яйцето, добавете сол и пресейте брашното.
От получената маса на тестото. Тя трябва да има мек, доста стръмен и в същото време да не е твърде лепкава.
Задайте го настрана за 15 минути, покрити с фолио.
След като сте подготвени тестото, отиваме в последния етап от нашата кухня - производство на мантията.
Тестото трябва да се режат на квадратни парчета с размери 12 от 12 см.
В центъра на всеки квадратен постави готовия пълнене месо.
Краищата на всеки квадратен да се свързват заедно. Получената промяна в кнедли на параход, грес с масло и слагам яхния за няколко 45 минути.
Кога ще е необходимо време, за да се получи формата на мантията на двойно дъно.
Готов Манти организира на чинии и гарнирайте с билки, ако желаете.
Тук кнедли с месо и готови! Сервирайте ги веднага на масата, докато не се охлади!