Manty с картофи

Manta е един от най-популярните ястия сред народите от Централна Азия, Пакистан и Турция, както и за добра причина, защото скатове - е не само много добри, но вкусно ястие, което може да се сервира като празнична трапеза, а по време на обяд всеки ден. Рецепта Мантов може да бъде доста разнообразна. Manta лъчи могат да бъдат с месо, картофи, а дори и с тиква. В тази рецепта, ще знаете какво кнедли с картофи и как да ги готвя.

Manty с картофи - по-скоро гениално решение, защото в първоначалните кнедли, приготвени с месо, а ние сме свикнали до такава плънка. Но кой казва, че не може да направи кнедли с картофи? В крайна сметка, по отношение на вкус, те не се мерят с мантията с месо.

Така че, за подготовката на това прекрасно ястие, ние се нуждаем 2 комплекта продукти: един за теста, а другата - за пълнене.

Получаване на тестото

тестова версия на водата

Комплект тестени изделия:

Тестото в кнедли с картофи варени много прост, и вие ще видите това, когато започнете да го готвя. За него се казва, необходима най-често срещаните продукти, които са на разположение на всеки домакиня рецептата. Да се надолу към тестото:

Първо трябва да се пресее брашното в купа.
След това добавете щипка сол.
И накрая, налее чаша вода и разбъркайте добре. Разбира се, са важни измерения на вашата чаша. Тестото трябва да се охлади. Ето защо, ако видите, че тестото е достатъчно хладно, добавете малко брашно.
Покрийте тестото фолио или кърпа и се оставя на стайна температура за 1 час или повече. През това време, тестото трябва време, за да стане по-гъвкав и мек.

тест опция за яйца

Вие може да готви и други тестове. Такова предписание, се счита за по-голям успех. В действителност, той не е много различен от предишния, но някои детайли са все още там. Така че, това ще изисква:

Отново се смесват всички съставки и месят твърда тесто. ако тестото прекалено твърда Топла вода може да се добави. В действителност, на тестото във водата не е много различен от теста на яйцата. Въпреки това, във втория случай, на вкуса на тестото няма да бъде толкова блудкаво, и тя ще бъде по-лесно да се работи с него. Каква е рецептата за избор - да си най-лошото. И той и останалите рецептата тестото са идеални за готвене ястия като кнедли с картофи.

плънка за готвене

Докато ни тестото се вари, можете да си приготвите плънката. Така че, рецептата плънката:

Изчистете сурови картофи, моят добър и се нарязва на малки кубчета, или картофи, няма да имат време да се подготвят.
Нарязан лук. По-добре е да се намалят, че е много малък, така че не се схруска върху зъбите. Някои хора не обичат да са в ястия в цяла огромни парчета от лук. Изпращайте на картофите.
Сега трябва да се подправят плънка. Сол и черен пипер и се добавят много важен компонент - кимион, един от най-популярните подправки в Азия. Може би затова те имат свои собствени специалитети и уникален вкус и мирис. За попълване оказа, сочни и имаше хубав вкус, трябва да добавите разтопеното масло.
Разбъркайте добре и оставете настрана.

Рецепта предлага да се върна в теста:

Тя трябва да бъде разделена на малки парченца. Всяка част от ролка на тънка торта. Всяка торта налага плънка, и не се скъпя. Сега може да възникне въпросът: как да извайвам кнедли? Така, първият сляп средата две противоположни страни една баста, при което се образува полукръг. След това трябва да извайвам останалите две противоположни страни и да се обединят с други хора. Вземете квадрат с печата в средата.

Manta направи двойка. Поради това е необходимо в гърне с вряща вода пропускат mantovarke и точно изпълнена до скатове, след четка им дъна масло, за да се избегне залепване. Manty с картофи ще бъдат подготвени за около 30 минути при затворен капак, но можете да зададете на масата в този момент.

Сос за кнедли

И, за да направите свои кнедли са още по-вкусни, ви предлагаме да ги готвя прекрасно сос. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки:

доматено пюре - 1 супена лъжица.
Чесън - 6 карамфил;
земята червен пипер;
растително масло - 150грама.
Лютивка

За да започнете да се затопли sateynike растително масло до първия мъгла. В друг тиган, разбърква пипер, доматено пюре, Лютивка на вкус, ситно нарязан чесън. Всичко това се изсипва горещо масло и оставете соса да се влеят. Този сос вкусове украсяват си мантия и да даде това ястие азиатски влияние.