Магьосниците от картофи с кайма - вкъщи ресторант
Днес ние се подготвят вкусни вещици картофи с кайма. Това ястие е известен не само в Беларус, той често може да се намери в литовски и полски ястия. Има няколко възможности за готвене магьосници. Те могат да бъдат получени от варен картоф, или да използвате сурови зеленчуци, нарязани на ренде.
Последният вариант ние ще подготвим и този път. Оказва се, първоначалната и невероятно вкусно ястие - свеж отвън и сочно крехко месо вътре. Гарнитура и основната една плоча. Магьосниците от картофи с кайма перфектно със заквасена сметана и чеснов сос с подправки. А сега нека започнем готвене магьосници картофи с месо - стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да ги направи перфектно.
- 1 кг картофена
- 500 г месо
- 2 глави лук
- 1 яйце
- 3 супени лъжици. л. пшенично брашно
- сол на вкус
- 0.5 часа. L. черен пипер
- 0.5 часа. L. подправка за месо
- 150 мл олио
Как да се готви на вещиците от картофи с кайма:
На първо място, се подготви плънка. За тази рецепта можете да използвате всякакъв вид месо: свинско, телешко, пилешко, пуешко, или съкращения. Използвах пилето. Pomo месо добре, подсушете. Ние го почистите от филмите и ще нарязани на малки парченца. С помощта на блендер или кафемелачка за мелене на месо в каймата. Една глава лук ситно нарязана и се добавят към месото. Сол, добавете черен пипер и подправка за пиле.
Разбърква се до хомогенност пълнеж. Ще се образува от него малки кръгли питки. Имам 12 броя.
Втората глава лук, нарязани на парчета и се смила в блендер или кафемелачка до състояние на каша.
Картофени помия и чиста. Смелете настъргани грудки. За картофи не потъмнее, само да я добавите към пастата от лук и разбъркайте.
се държи Vobem яйце за да се образува смес. Vsyplem сол и пшенично брашно.
Разбъркайте съставките, така че те са добре свързани един с друг.
Излива се в тиган растително масло. Таблица лъжица в тенджерата малко картофено тесто. Изравняване това в тънък кръг. Нагоре с мляно пилешки котлети.
На всичко отгоре изложи малко банички от тесто и го изравнявам да покрие напълно месото.
Фрай илюзионисти картофи с кайма в тиган до златисто кафяво от двете страни.
Панорамно за печене smazhem малко количество растително масло. Споделете го всички наши Магьосниците от картофи с кайма.
Магьосниците поставят в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече за 25-30 минути ще бъде.
След това се измести магьосници от картофи и говеждо месо в порционни чинии, украсяват зелено и ще служи гореща или заквасена сметана сос.
