Литовският студен борш
Литовски супа студен цвекло, заедно с Окрошка. е освежаващо ястие, което е сигурен, че ще се хареса на гости и приятели. Рецепта за студен борш, или по-скоро няколко варианта ще бъде представена по-долу.
Студената супа от кисело мляко
- кефир - 1 L;
- кисело мляко - 500 мл;
- краставица - 2 бр.
- варено яйце - 5 бр.
- цвекло - 500 г;
- копър - 1 връзка;
- зелен лук - 1 бр;.
- сол - на вкус.
Литовският студен борш рецепта включва използването на свежи млечни продукти. Първото нещо, което трябва да са варени цвекло решетка на груби ренде, нарежете лука и нарежете копъра. Също така, трябва да се намали голяма краставица ленти.
Високият капацитет е необходимо да се излее кисело мляко и кисело мляко и ги разбъркайте добре. След това добавете в нарязаните зеленчуци и кисело мляко съставки със сол на вкус. Преди да сервирате варени яйца могат да бъдат изложени на всеки гост в купа, след което ги покрийте със студена борш с цвекло.
Мариновани цвекло борш за студ
- вода - 1 литър;
- Захар - 100 г;
- Оцет - 100 г;
- сол - 1,5 об. лъжици;
- черен пипер - 5 Goroshkov;
- цвекло - 4 бр.
В дълбок тиган трябва да изпрати измити и почистени цвекло, я напълнете с вода и поставете на огъня. Когато цвекло започне да ври, се готви да го още 20 минути и след това се разширява в стерилизирани буркани и да се занимава с подготовката на физиологичен разтвор.
В отделна купа за смесване на вода със захар, сол, оцет и пипер, след това се вари на течността. А вряща солена е необходимо да се излее в банките, и да се въртят и да изпрати на топло място. Сега, когато имате основна съставка за приготвяне на студена супа, направена от цвекло може да бъде по всяко време.
Литовският студен борш рецепта с кисели цвекло
- Кисели цвекло - 3 бр.;
- краставица - 2 бр.
- варено яйце - 4 бр.
- копър - 1 връзка;
- лук - 1 връзка;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- кефир - 1 L;
- сол и черен пипер - на вкус.
Тази рецепта ще ви кажа как да се готви студена супа от консерви цвекло. Това ястие е много различен от обичайния рецепта вкуса и аромата, както и кисели цвекло добавя малко киселина и прави супа по-свеж. Мариновани цвекло трябва да се скара. Краставиците трябва да се режат на кубчета или на ивици, лук и копър трябва да се ситно нарязан.
В дълбока купа се смесват кисело мляко със заквасена сметана, а след това да изпратите получената маса във всички нарязани зеленчуци. Варено яйце може да бъде изложена във всяка част поотделно или смачкан и се изпраща в общ фонд. Студената супа с цвекло, рецептата на който е показана по-горе, се готви за само няколко минути и може да бъде чудесен подарък за гостите, които идват неочаквано.
Ние ви предлагаме още един прост вариант, тъй като можете да си приготвите студен литовски борш.
А просто рецепта за студен борш
- Варени цвекло - 2 бр.;
- варени картофи - 2 бр;.
- краставица - 3 бр.
- репички - 1 бр;.
- варено яйце - 2 бр.
- сол и пипер - на вкус;
- лук - 1 връзка;
- кисело мляко - 1 литър.
Варени картофи, яйца и лук трябва да бъде нарязан на ситно, краставици, нарязани на пръчици и репички с цвекло решетка. Всички съставки трябва да се добави сол на вкус и разбъркайте в дълбока купа.
След това внимателно се изсипва киселото мляко в растително смес и се разбърква отново добре. Ако киселото мляко е прекалено течно, можете да добавите към сместа няколко лъжици заквасена сметана.
При подаване на порции ястие цвекло могат да бъдат украсени с кръг от лимон или парче от краставица. Можете да добавите и във всяка порция варено яйце без да се мачка, преди да го в общия пот.