Kruchenyky на пиле - рецепта със снимки

Украински ястие "kruchenyky" е счупен-парчета от месо, които са опаковани в различни пълнежи (често туршия или яхнии гъби), и след това се погасява в сос. Днес искам да споделя една интересна рецепта kruchenyky на пиле, които са приготвени с лук и галета. Месото се оказва много сочно и вкусно, и соса - дебел и ароматно.

За да се подготви kruchenyky на пиле се нуждаем от:
500 г пилешки (това ястие може да бъде приготвена и свинско);
250 гр вода;
50 г галета;
1 лук;
сол и пипер - на вкус;

Крутони и лук в блендер се смила. Добавете лука към получената маса на сол и черен пипер на вкус, разбърква.

Пилешко филе, нарязани на парчета, а ла карт, победи с чук за месо.

1/3 глава лук масово разпространение на отчупени парчета пиле.

Всяко парче месо в обрат ролка.

В тиган топлина растително масло, пиле лежеше ролки и Скара високо топлина от двете страни до златисто кафяво. Превърнете ролките трябва да бъдат внимателно, да не би да разгърна. Ако се страхувате, че могат да бъдат разработени на ролките, можете да изпържи да приключи своите нишки (след пържене конец трябва да бъдат отстранени).

Пържени ролки намазани с останалата лук маса.

Изсипете kruchenyky на пилешко с вода и да го изпратите на огъня.

Покрийте тенджерата с капак, за да донесе вода да заври, намалете огъня и оставете да къкри за около 40 минути след завиране (ако е необходимо, може да се добави малко вода). Готов сос със сол и черен пипер на вкус. Juicy, вкусно kruchenyky пилешко филе готов да служи ги със сос и любимото си ястие страна.