Кренвирши Лоли (царевица куче)

Днес, най-накрая реши да се подготви един необичаен ястие - наденица на клечка потопени в тесто. Тези парчета са наречени "царевичен куче" в класическата рецепта и тестото за тези царевица кучета, както подсказва името, е направен от царевично брашно. Ястието идва при нас от страна на държавата и постепенно набира популярност в нашата страна. Какво може да бъде по-вкусни хот-дог в пикантен, леко сладък хрупкаво тесто, в съчетание с пикантни горчица или кетчуп? За децата е просто почивка от някакъв вид!

Поради интересно фуражи царевица кучета удобно потапяне в сос или горчица, така че това е най-добре сервира в партида сос лодка. За да получите вкусна храна, използвайте качествени колбаси премия.

колбаси, пушени или варени 8 парче.

50 грама царевично брашно

пшенично брашно (висока степен) 50 гр

пастьоризирано мляко 6-8 чл. л.

яйце 1 бр.

гранулирана захар 2 супени лъжици. л.

червен пипер на прах 1 ч. л.

дезинтегрант на 1 час тест. л.

сода 1 час. л.

растително масло за пържене 300ml

Брой Дози: 2 Получаване време: 30 минути

Calorie рецепта
"Наденица пръчка (царевица куче)" 100 гр

Ястието е много питателна, но интересно. Ако не искам да се занимавам с пръчици за хранене, тук можете да видите простите наденички рецепти в тесто.

Стъпка 1: Подготовка на тестото за царевица кучета

За да започнете, нека вземем дълбока купа или купа за смесване на тестото е удобно. Vsyplem в него два вида брашно: царевица и пшеница. Към сместа беше хомогенен и не съдържа бучки, proseem брашно през сито. Ако искате да направите тези царевица кучета, а не обичайните колбаси в тесто, не забравяйте да използвате царевично брашно. Това дава ястие специален вкус и красив златист цвят. В краен случай, вместо царевично брашно полента може да се използва.

След това се добавя смес на захарта. Според рецептата на захар в тестото трябва да е много, така че не се изненадвайте, тази сума. Готовият съда вкус не се произнася. Също така добавете щипка сол, бакпулвер и хлебна сода. За да разнообразите vsyplem лъжица земята червен пипер.

Разбърква се до получаване на хомогенна смес от компоненти.

Стъпка 2: Добавяне на млякото

Следваща volem в сухи съставки малко мляко. Цялата сума наведнъж няма да се излее, защото ние все още ще бъде добавен към тестото на яйце.

Стъпка 3: Добавяне на яйцето

Vobem едно яйце в тесто микс. Смесва добре отведе всички че течните съставки са добре свързан с сухо.

Стъпка 4: Носим тестото до желаната консистенция

Сега, в зависимост от плътността на сместа чрез добавяне на малко количество мляко. В идеалния случай царевица тесто за кучета трябва да има плътен, равномерно и бавно се оттича с лъжица или нож.

Постигането на желаната консистенция, добавете мляко или царевично брашно, когато сместа става твърде течност.

За наденица на клечка е удобно потапяне в тесто, да го излее в висока чаша или чаша.

Стъпка 5: Подготовка на хот-дога

Пушени или варени колбасарски изделия ще поставят на дървени шишчета. Използвах рецептата за бамбукови шишчета за шишчета.

Тестото се държи върху корените равномерно датчани, prisyplem всеки пшенично брашно. Опитайте се да запазите колбасите са напълно покрити с брашно. След това кучетата на царевица ще се окажат по-съвършени.

Етап 6: готвене пържене

В фритюрник, тиган или тенджера налейте малко растително масло. Нейният размер зависи от размера на вашите ястия. За тази рецепта трябва да се придържаме към колбасите са напълно покрити с масло.

Етап 7: колбаси потопени в царевица тесто

Всеки царевица куче, покрит с брашно, капка в чашата от теста, които обхващат напълно. Тогава gently'll получи наденица, ще даде сместа малко източване и изложи веднага в горещо масло. Аз първоначално ги запържваме в по-малко количество масло, но след това в процеса на печене с още един. Ето защо, аз спокойно мога да кажа, че е по-удобно да ги готвя в голямо количество масло. Както се оказва по-удобен, по-бързо и най-важното, красива.

Стъпка 8: Запържете колбасите, докато готвят на клечка

На този етап ние трябва да работим усилено. Не се притеснявайте, ако вашите царевица кучета не се оказват просто перфектно. Постепенно ще свикне и ще се постигне перфектен резултат. Така че, веднага след като се изложи на колбаса в горещо масло, внимателно започнете бавно да го обърнеш, така че да получите най-доброто форма. Вие виждате, че тестото е иззета внимателно обърнете продукт, се помага със силикон или дървена шпатула. Кората се оказа златен, се готви ястието да къкри. Тесто много бързо да се възползва и потъмнява, така че винаги да държат храната готов. Не прекалявайте царевица кучета, но и да ги направи твърде светло или в тестото може да бъде още влажна.

Така всички се запържва до варена царевица кучета. Както обикновено, ги поставете върху салфетка за почистване на маслото.

Готов наденица на клечка ще служат горещо. Задължително присъствие на топла горчица и кетчуп. Това ястие върви добре с всички видове сосове, особено домати или чесън. Допълнително може да се прилага, зеленчукова салата с ароматни билки, тя ще подчертае вкуса на наденица.