Краставиците от корейски (за зимен прибирането на реколтата) най-вкусните рецептата

На практика всяка налична зеленчук / месо / риба (да се подчертае), стоеше в остър марината с добавянето на люта чушка, кориандър, оцет, захар и растително масло се класират автоматично сред постиженията на корейската кухня. Това погрешно схващане е широко разпространена не само в нашата страна, но къде отиде, не знам със сигурност навсякъде. Е, корейци не ядат моркови, цвекло, и особено херинга в такива количества. Въпреки това, нашата приготвяне в домашни условия в този смисъл, плюя на конвенция, и аз лично съм много доволен, и всяка година с радост се търкаля моите краставици в корейски за зимата. Най-вкусна рецепта за няколко години на експерименти, аз не избират, така че предлагам да тествате две различни версии на консервирани краставици салати, мезета.

Това запазване е непретенциозен, всички бурканите и "на живо" за по-студеното време в тъмното мазе или килер. Отворени краставици са най-добре се съхраняват в хладилника, но обикновено за дълго време, те не остане там. Отлична алтернатива на традиционните кисели краставички и корнишони за любителите на необичайни комбинации и пикантни ястия.

Кисели краставички и моркови в корейски

Тръбопроводна вкусна, красива и необичайно дуо от моркови и краставици. Въпреки факта, че този метод на съхранение осигурява стерилизация и зеленчуци са получени хрупкави, а не рохко. Експериментирайки със състава и количеството на подправки, можете лесно да се постигне перфектно вкусни, сочни резултат.

съставки:

краставици - 2 кг