Краставица сезон Bagaevskaya сладък "Зозулия" киборг променило краставици
Краставица сезон Bagaevskaya: сладък "Зозулия" киборг променило краставици
Докладване donnews.ru навън "щанд", където достига до топлинни + 60 ° C
В района на Ростов от началото на пролетта купувачи пазари предлагат известните Bagaevsky краставици - най-малко, така казват самите търговци. Но, тъй като одитът показа, че дума за тях не е необходимо. Как да се разграничат фалшив? За да отговорим на този въпрос, donnews.ru репортер отиде до селото Bagaevsky и лично видях отглеждат краставици, които вече са се превърнали в марка.
Отглеждане краставици, като начин да оцелее
Вдигане в 4 часа сутринта, бърза закуска в оранжерията. Така започва всяка пролет и лято сутрин Любов Дяченко в продължение на 30 години. Ето колко stanichnitsa ангажирани в отглеждането на краставици. Както се оказа, в село на въпроса, можем да кажем, че целият живот преминава от поколение на поколение.
Само груби изчисления в Bagaevskaya краставици се отглеждат в продължение на около 100 години.
Любов Дяченко, ангажирани в отглеждането на краставици над 30 години
- В момента има 30 години опит в зеленчуци. До 90-те години той е много добър доход сезон. По това време е бил на работа, така и за заплати. Сега краставици ни донесе основни доходи, за да си намерят работа в селото е много трудно, и оскъдните на заплата.
Любовта е работил като продавач в магазин за хранителни стоки в близост до дома си. Само си представете - възход в 4 часа сутринта, бързо вземете всички краставици, да ги пуснат на пазара и от 8 часа сутринта, за да хване магазина, от който трябва да се изправи срещу 22:00. И така през цялото лято. Много би помислил, че за една жена е непосилен режим, но любовта не се оплаква. За работата си в магазина, тя получава 3% от приходите, който е разделен от друг два smenschitsa. Общо през летните месеци, има около 9000 рубли. И това при положение, че магазинът се намира в непосредствена близост до оживен път и много коли спират да купуват по-студени води. Зимните приходи, се казва Любов, отвратителен - около 6-7 хиляди рубли.
- Ето защо, краставица сезон чака като дъжд в суша - Любовна смее. - В миналото сме работили ценности консервна фабрика синдикалните и даде на заетостта до 80% от площта на популацията Bagaevsky. В допълнение към това, ние са били посетени от ученици от цялата страна. В консервната фабрика направи всичко: консервирани зеленчуци и сокове. Всичко беше вкусно. Сега консервна фабрика - в несъстоятелност. Има работна единица, те задържи заплати за период до три или четири месеца. Много селяни, предимно мъже, се отказват да работят в растеж или на смени до Москва. Така че цялото село е в очакване на пролетта и лятото, за да започне работа по двора си.
Турци, заети от "sideshows" всички свободни терени в селото
Казва Любовта може да се похвали на земята, той не може - с къщата, тя разполага с 9 дка. Половината от градината се заема, на която са "кабини", както наричат парникови местните жители.
- Някои съседи само оранжерии заемат 10-18 дка. Но вие знаете, че в такива случаи е необходимо да има голямо семейство, или да наемат работници за лятото.
В 90-те години в селото за постоянно пребиваване започна да се движи на турското семейство. Сега, според изчисленията на любовта, има около 40% от цялото население на селото. Те имат висока раждаемост, всяко семейство от три или четири деца. Това, че турците окупирани от "sideshows" всички свободни терени в селото. Те ги вземе за 100 години. И да работят в "кабини" наемат "за жълти стотинки" Български местни жители.
По-рано, в село краставици са били засадени в пещери и се влачеше по земята. С течение на времето, прогрес стигна до огромен монтаж "кабини". Въпросът е, разбира се, скъпи. парникови рамки селяни се опитват да направят капитал, то циментиране, но в колиби bokovinok достатъчни за два или три сезона. Топ оранжерии по принцип трябва да се актуализира всяка година.
- Има такива бури, които късат филм не само с оранжериите, но и обърнати "кабини" - оплаква Любов.
Краставиците киборг сваления "Зозулия"
Краставица сезон започва в началото на пролетта. В малка оранжерия, растителни разсад. В същото време започва да се подготвят кабини - покриване на филма си, акрил, положи капково напояване, както и внесени от земята, с оглед предотвратяване на оборски тор и мулч.
Една краставица семена струва 3 рубли, и те трябва да бъдат най-малко 1000 4.5 тъкат.
Между другото, семената за посев селяните вече не са събрани. Купете хибридни семена от краставици, които не изискват опрашване от пчели. Любовта тъжно припомня сорт "Zozulya" краставици, които селяните изоставени преди много години.
- Това е най-вкусна краставица tonkokory. Кой е купил хибриди - Техническа краставица. Те Tolstokorov, но се понася добре от един дълъг път, и на практика не избледняват. Освен сега животновъдите се опитват да разработят сортове, които понасят топлина, така и студено. Като цяло, семена се опитват да направят киборг.
Може да се каже, че самата любов и се възползва максимално от тези киборги. Както се оказа, семейството не е първата година, в сътрудничество с производители от Полша и Холандия, които им осигуряват експериментални сортове краставици. всеки 10-15 храст - Тази година, например, за отглеждане на 40 разновидности са били предложени. Плодовете на всеки сорт Любовта тежи и записва данните в таблицата. По време на сезона, животновъдите идват по няколко пъти и са се гледа цвета на краставици, добив и други параметри. През следващия сезон всичко най-добро представяне ще се присъедини в новия хибрид, който предлага растат да обичаш. Тази работа е, разбира се, не е свободен.
Животновъдите измерват paramentry експериментални сортове краставици
Cold Spring на годината за селяните е трудно, тъй като при температура под + 12 ° С забави краставиците да растат, и ако термометърът е по-малко от + 6 + 8 ° С като през пролетта, след това престава да расте краставици цяло.
- По тази причина работата в оранжерии усложнява от факта, че ние трябваше да изолират допълнително разсад, се покрива с акрил върху нощ и стреля неща всяка сутрин, - казва Любов.
Подстригване на листата на храстите, така че цялата енергия беше на растежа на краставица
Ден в "кабината" селяни не излизат, температурата се издига до + 50 + 60 ° С Вечерта, мъжът ми дойде Любовта в оранжерия краставица за лечение на вредители и оплоди растения.
Краставиците събрали през деня и особено през горещото лято, всеки ден.
- Препоръчително е да се съберат и да се обърнат към търговци на едро краставици рано сутринта, защото сутрин и цени на търговете са по-добре, и краставицата се охлажда и не се потеше торби. Това е финес. Ако чантата е замъглен, търговеца на едро, че няма да предприеме.
По-рано, преди разпадането на СССР, в селото е била държавна колекция точка на зеленчуци, които са закупени от земеделските производители и след това транспортирани до страната. След 90 всичко се разпадна, а след това на селяните са започнали да правят торби от краставици за магистралата. Преминаващи автомобили са знаели, че в тази къща можете да си купите зеленчуци.
Сега краставиците са предприети за един от двата пазара, което привлича търговци на едро от всички краища на страната.
От идва на търговците на едро на селото - 10% от българския и останалите - азербайджанците, които вземат своите асистенти няколко местни хамали-Barkers. Тяхната задача - да отиде на пазара, което показва как търга, цената на килограм краставици на пръстите си. Това лято селяни се оплакват от ниската цена - Търговци на едро купуват краставици за 10-12 рубли за килограм.
Събиране на краставици започва рано сутринта
И тук е основният отговор на жителите на региона Ростов.
- Краставици от Bagaevki основно се разбират ивица България - е София и на север. А на пазара на Ростов краставици, внесени от Дагестан, Азербайджан и в най-добрия от съседна област Краснодар, - казва Любов. - Разграничаване Bagaevsky краставици от другите могат само опитни градинари са ангажирани в този живот. Прост човек на улицата не разбира разликата.
Отглеждане краставици през лятото помага да спестите малко пари и купи нещо в къщата или да направите ремонт.
- Наричаме ги "краставица пари." И заплатата - съпругът ми и синът - на живо. За разбиране - за покриване на "фарс", средно, прекарваме около 10 хиляди рубли. Една краставица семена на стойност 3 рубли. Трябва да закупите сезон на 1000 семена. Плюс това, което трябва да си купите всичко за капково напояване, мулчиране, покривни материали, акрил, който е поставен под лентата, както и торове и след това самата работа. Така че, ако внезапно, по някаква причина, постно година, можете да спечелите през летните 50 хиляди рубли - това е една стотинка. Миналата година нашето семейство е бил спасен от чисти 320 хиляди рубли - се смята за добър за нашата градина, но аз съм бил по-добре.
Няколко дни по-късно на селяните започват да сеят втората партида от краставици, реколта ще бъде до слана. Въпреки всички трудности в отглеждането на краставици, ниски цени, които свалят големи чуждестранни фермери, любов сигурни, че краставици, известен в цялата страна, ще продължат от поколение на поколение, за да растат във всяко село дворове Bagaevskaya.
