Космати картофи - Киви - Храна за живот и мъртъв

Някъде в годините на перестройката към нас за първи път започнаха да въвеждат този плод, е въплъщение на тропически, екзотични недостъпна до този момент - киви! Ние с нетърпение се нахвърли върху него и да продължи да има - без да знаят точно как тя расте, влиянието върху здравето, дали е възможно да се яде кората. И като цяло - това е често срещана в тези плодове и легендарния птици киви? Защо те трябва да питате в марината за месо? И все пак - като КИВИ печели сива коса?

Ние благодарим на нашите приятели и партньори за тяхната помощ в подготовката на парцела:

• Александър Петрович Бойко, директор на изследователската станция на Адлер, клон FGBNU Fiz Vsebolgarsky растителните генетични ресурси институт за тях. NI Вавилов и Tsialu Vladimirovnu Tutberidze, ръководител на катедра Vsebolgarskogo Изследователския институт по цветарство и субтропични култури - за интересна научна обиколка на изследователската станция на Адлер

• Готвач Павел Potselueva. който ни учи да се готви месото в марината от киви.

• Иля Соловьов, в страната, която се разраства много недвижими Actinidia. И той "Solovovskie плодове" на дружеството. ангажирани в отглеждане на разсад и ягодоплодни култури - включително киви.