Коренът на копър и състава

Имоти копър корен

Колко е корен на копър (средната цена на 1 кг.)?

Сигурен съм, че много от вас са чували (и някой дори се опита), за да копър. Това е многогодишно тревисто растение принадлежи към семейството целина. Височината му варира от 90 до двестаcm. На външен вид, подобен на копър копър, аромат и вкус има тенденция да анасон. Въпреки това, според много хора, че е по-сладък и приятен, което определя неговото широко разпространение.

копър корен не по-малко популярен от плодовете и семената се радваше. Разграничаване 2 основни области на приложение - в областта на медицината и готвене. Ние, разбира се, са по-заинтересовани от последните. Преди да преминем към подробно разглеждане, ние предлагаме няколко думи да кажа за състава на това растение.

Съставът от копър

Инсталацията съдържа големи количества от етерични масла. Те се отличават с сладникав пикантен вкус и силен аромат. Използването на копър се дължи на неговия химичен състав. В него ще намерите следните материали: анетол, fenchone, цинеол, лимонен, цитрал и др. Добави, че наличието на няколко мастни киселини - линолова, palmitonovoy, петроселинова и олеинова. И накрая, ние се отбележи, както и други елементи. Те включват: глюкоза, каротин, аскорбинова киселина, минерали, флавоноиди и витамини от група Б.

Възможности за използване на копър корен

голямото количество полезни вещества, съдържащи се в корена. Следователно, можете да го посрещне в медицината и козметологията. По-често се използва в готвенето. Коренът може да се режат и се запържва, печени във фурната, го салата предварително оборудване сол и черен пипер, лимонов сок микс с и слънчогледово масло, и т.н. правят

Той отговаря на основата на копър, като част от някои коктейли. Най-известният сред тях - небе. В допълнение, той съдържа корен водка, пенливо вино прах, ягоди, вар, захар сироп и лед.

Calorie корен копър ккал

Енергийна стойност на копър корен (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):