Консерви в доматен сос рецепта

Консерви в доматен сос - това е един от най-популярните форми на съхранение. Там не е един човек, който не се опита попчета в доматен сос. Това е крайния ястие, което може да се подават едновременно през делничните дни и по празници. От време на време, които купуваме консерви в доматен сос в магазин за хранителни стоки, а в действителност можете да ги подготвят у дома, и на вкус е не по-лошо, а дори и по-добре! Домашна рецепта за волове в доматите е съвсем проста и приятна за всички.

Как да се готви една домашна консерви в доматен сос

Така че, ще се наложи тези съставки:
1 кг риба
1 може на доматено пюре
300 гр. лук
300 гр. моркови
1 супена лъжица. л. сол
захар
5 бр. листа
6 грах бахар
оцет

метод за получаване
За да започнете, трябва да се измие и почисти рибата, сезон със сол и го оставете за половин час или 40 минути След това трябва да се изпържи риба в растително масло и ги оставете да се охлади.

Сега отидете в сос за готвене. Загрейте олиото в тенджера и добавете към лука. Фрай до златисто кафяво. След като добавите морковите и да продължи да се изпържи. След това добавете доматите и zazharku protushivaem сос. В края добавете сол, захар и оцет и отстранете от огъня.

Ако сте готвене, консервиране на дома не е за съхранение, след което добавете сос от домати и рибата да бъде връчен. Можете да се поръсва с билки и служат с варени картофи. Ако искате да се ловят не chuvstvovalist кости, оставете да къкри го в соса за един час.

Ако се готви у дома консерви доматен сос за консервиране през зимата, ще трябва да се разпредели фасове в стерилизирани буркани, след което ги покрийте с доматен сос и да изложат на стерилизирани буркани на водна баня в продължение на 40 минути. След като ще трябва да се търкаля консерви в доматен сос и ги сложи на стерилизирани в продължение на 5-6 часа на много слаб огън. Това е цялата рецепта.

Както можете да видите, е много проста, но вкусна рецепта за това как да се подготви домашно консервирани в доматен сос. Бъдете сигурни, да се готви тази рецепта у дома! Уверявам ви, че ще се хареса!

Рецепта за рибни консерви масло

Рецептата на рибни консерви у дома в масло не е трудно, но изисква определени знания и умения. За тази рецепта, можете да вземете всички риби, като скумрия или шаран.

Така че, вие се нуждаете от следните съставки:
1 кг риба
4 средни лук
3 моркови Small
1 супена лъжица. л. доматено пюре
6 грах черен пипер
дафинов лист
сол
растително масло
оцет

Разделете получаването на това ястие в етапа
1. В първия етап ще трябва да се почисти рибата от люспите и вътрешностите и отсече главата и опашката. След това трябва да се измие старателно. Ако рибите са малки, главата и опашката може да се остави, в противен случай нарежете на малки парченца.
2. Втората стъпка ние сол рибата и добавете подправки на вкус. Оставяме рибата за един час на хладно място. И в този момент ние почистване на моркови и лук, а след това три моркови на ренде, и се нарязва на малки парченца лук.
3. Следващата стъпка е да се пържи риба скородит над средните топлина, докато светло кафяво. А от друга пан запържва сме нарязан лук и моркови.
4. След като всичко е готово, ние приемаме предварително стерилизирани буркани и я напълнете с пластове от риба начало и след това zazharki и така няколко пъти. Добавете доматеното пюре, дафинов лист, грах и растително масло до първото ниво на риба, а след това го напълнете почти до края на вряща вода. Покрийте бурканите с фолио.
5. След това, ние се стерилизира рибата във фурната на много слаб огън. Веднага след като банките започват да ври, ние ще започне обратното броене. Този процес ще отнеме от 2 до 3 часа, в зависимост от това какъв вид риба, която изберете. Хапнахме една малка риба, където на 2 часа, а ако голям, а след 3 часа.
6. За 15 минути, докато приготвени ястия, вие трябва да започнете да се стерилизират капаци. За да направите това, вие трябва да ги вари в продължение на 10-15 минути. След това включете фурната и да даде на банките да стоят в продължение на 3-5 минути, защото ако просто започнете да се търкаля, кутии могат да експлодират. Тъй като банките са охладени малко, ние ги получаваме от фурната и навивам, докато все още горещи капаци.

Ето един интересен рецепта може да готви всеки основен търпение и добро настроение!