Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки
Продължавайки темата monokompotov, т.е., компоти, направени от един вид плод. Днес нека да поговорим за компот от сливи.
Ако ябълката се смята за цар на есента овощна градина, кралицата без съмнение ще се отцеди. Сливите са толкова различни, че понякога става изненадващо и много кисел, сладък, кисел и сладък вкус, със силен аромат и фин florom. Изборът на сортовете е огромен. Също толкова голям, както и списък на ястия, които могат да бъдат направени от сливи. За нас е удоволствие да се използва за слива домашно приготвени сладкиши, сосове, конфитюри. Но по някаква причина ние забравяме, че в шепа сливи може да се готви вкусна напитка е нереално.
Често все още се подготвят компот с добавени сливи слива като основна съставка. Ние ще се коригира това недоразумение и се готви слива компот със захар, добавят нотка на индивидуалност - прясна мента.
Общото време на готвене - 0 часа и 20 минути
Active времето за готвене - 0 часа и 10 минути
Разходи - много икономичен
Калории в 100 грам - 31 ккал
Дози - 10 порции
Как да се готви задушени сини сливи
Plum - 0,5 кг
Захар - на вкус
Мента - 3 стрък (и)
Вода - 3 л
За компот се нуждаем слива "с характер", т.е. тези, които са с различна кисел вкус и силен аромат слива. Необходимо е да се компот "играе" нюанси на богат вкус. Ако се готви компот от сливи е много сладък мед, тя ще се превърне преситена и губят вкуса.
Захарта се добавя към по-добър вкус, тъй като е много трудно да се отгатне количеството захар, идеален за вашите предпочитания.
![Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки (рецепта) Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/7/79/434x304_4gxtdwlcvff9psiiv59a.webp)
Така че, моята слива напълно, да се запознаят всеки за вреди (като слива веднага остави настрана - идеалното сос или мармалад от тях).
Би било добре за компот да се използва кафява захар, но аз не го има, така че добавих обща захар.
![Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки (какво да се готви сливи) Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/7/79/434x304_r0yfmqfci84xxjx47x4t.webp)
Слагат гърне с вода върху огъня. Използвах тенджера до 3 литра, но е важно, че водата не се излива до ръба. В противен случай, компот "избяга", веднага след като ние добавяме плодовете във вода.
Колкото по-дълго преварена вода трябва да бъдат подготвени да се сложи от сливи компот и оставете да къкри, непокрита тиган с капак. Аз го имам - неизменен правило. Въпреки че майка ми, например, готвене компота да къкри под капак и след това внимателно го повдига. Аз нямам го внимателно следи тиган търпение, така че аз готвя компот дори и без капак на тиган.
Сливите се напукват по време на готвене, разбира се, защото кожата им е много тънка. Да предположим, че не се бъркат.
![Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки (напитки) Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/7/79/434x304_dg7x89bovgrsp64n3sj6.webp)
Отново поради нежността на плода не е необходимо да се вари компот дълго. Веднага след кипене, сложи захарта в тенджера и се вари до получаване на около 5-8 минути, изключете огъня. Отделете няколко стръка мента, ги потърка в ръцете си, да добавите в компот плодове и покриване на тиган с капак. От известно време, оставям компота по този начин - да настоява.
вече може да се пристъпи към удоволствието - се насладите на вкусна компот. Красива, ярко червен цвят. Сладко-кисел. Невероятно ароматен. Утоли жаждата си за вкусна и здравословна!
![Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки (компот) Компот от сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/7/79/434x310_p3f1b501j8mn46d3d87k.webp)
Може би обичате тези рецепти?