Кисели краставички в корейски (3) - рецепти за жени в света

Лято - това е много време за мариноване, осоляване, консервиране зеленчуци.

Корейски кухня напоследък стават все по-популярни. Те го предпочитат, като правило, любителите на пикантни ястия, като отличителна черта на корейската кухня - е използването на ароматни подправки, които дават специална пикантност. Ако принадлежите към тези фенове, направете краставици в корейски за зимата, и ще можете да се насладите на любимите си аромати през цялата година.

Хрупкави остри краставици и моркови на корейски - много лека закуска за зимните празници.

салата Продукти

краставици - 3 кг

моркови - 1 кг

магданоз - един куп

Подправка за морков в корейски

Чесън - 3- глави 5

Оцет 9% - 1 чаша

растително масло - 1 чаша

захар - 1 чаша

соли - 1.5 супени лъжици

смлян черен пипер - 1 супена лъжица

1: 604 краставици предварително накиснати в продължение на няколко часа в студена вода, след това се нарязва на малки парчета тях. Размер Няма значение на основните части не са твърде малки и не се получи каша.

Моркови, нарязани на специална ренде за рязане на тънки ивици.

Магданоз и копър ситно котлет, изпрати в контейнер за зеленчуци. Добавете подправките пакети за корейски морков.

В допълнение към това, трябва оцет, растително масло, захар, сол и смлян черен пипер. Смелете в блендер или chesnokodavilke чесън.

Растително смес се разбърква с билки и подправки и да се влеят в продължение на 3-4 часа.

През това време, краставица и сок от моркови ще се стартира и ще ги постави само в чисти буркани.

Сега е необходимо да се стерилизира нашата салата.

Внимателно капка контейнерите в широк и дълбок тиган с вряща вода и се покрива с метални капаци. Водата трябва да бъде "на раменете" в банки. Тъй като течност кипене вътрешността може да се стерилизират 15 минути и изключване.

Това беше последното попадение - най-точно да получите на банките от корицата клавиша тиган и ролка за консервиране.