Кифлички в корейски - рецепти

Кифлички в корейски - рецепти

Следващите рецепти Кифлички в корейски, ние описват подробно всички тънкостите на процеса на готвене и основни комбинации вкус.

Рецепта корейски яйчни ролки

Като общо правило, с изключение на яйца в една рецепта присъства моркови и зелен лук - традиционна комбинация от вкусове, но има безкрайни вариации и други зеленчуци, гъби и листа от нори.

Преди да се готви корейски яйчни ролки, трошене зелен лук и настържете моркови, или го нарежете на тънки ивици. Разбийте яйцата, докато жълтъка и белтъка не са свързани помежду си. Намажете повърхността на тигана с намаслена кърпа и оставете на слаб огън. Това е умерено висока температура е ключов момент в подготовката на рула, ако огънят е твърде големи, преварен бъркани яйца и почивка по време на сгъване.

Разбийте яйцата и сол сезон изсипете половината от сместа за намаслена тава, да ги разпределя през повърхността. Поръсете омлет лук и моркови. След като на дъното на хватката с омлет, но все пак няма да имат време да променят цвета си, започват да го сгънете леко в един свитък директно в тигана, размахващ лопата. Когато яйцето ролка на корейски е готова, тя се оставя да достигне до още 5 минути и след това се разделя на две равни части.

Корейските яйчни ролки - рецепта

Усвоили основните точки за това как да се готви яйца роли в корейски, и може да се премести в по-сложен вариант на листа нори вътре.

  • Яйца - 4 бр.;
  • чушки - 45 д;
  • зелен лук - 2-3 писалка;
  • нори лист.

Нарязваме лука и зелен пипер. Разклатете яйце с щипка сол, добавете зеленчуците. Панорамно леко масло и топлина над умерена топлина.

Налейте около една трета смес omletnoy в тенджерата, а когато го хваща, внимателно вземете си лопата и да започне да се откаже. Обръщайки се няколко пъти и освобождаване на един от краищата на тигана, налейте в друга трета тегло omletnoy и поставете лист нори. Отново сгънете омлета от свитъка 2-3 пъти до останките от яйчената смес и да продължи да се прибират. Готов ролка Поставете на дъската и оставете да се охлади в продължение на поне 5 минути преди рязане.