Кифли за топла рецепта куче със снимка, магия

Кифли са направени от пълнозърнесто брашно в хляб машина.

Много от тях са свикнали с идеята, че за бързо хранене - храна е вредна. И все пак, понякога без закуска навсякъде, особено ако малко време или като ястието. Това е като, например, хот-дог, и това е всичко! Тук ние няма да кулинарни сноби, зачитане на любителите на този демократичен изкушение. За мнозина това е свързано с приятни и неформални срещи, пътувания извън града, ще спортни събития и друга положителна страна.

Бързо хранене, между другото, можете да направите много по-здрави, ако се научите как да го готвя у дома от себе си. Здравословният начин то ще бъде, дори и само защото знаете точно състава на рецептата, списъка на съставките. Разбира се, тази храна няма да бъде толкова бързо, колкото най-близкия магазин за кафе, но тук тя е за вас да решите - това, което е компромис мярка, която сте готови да отидете, ако не знаете какво става всичко: на опашката за вкусна и бърза или вкусна и сейф. Лично аз - втората. Особено като Обичам да готвя.

В основата на всички горещи кучета се знае, че е мек и нежен, просторни и светли продълговати рула. Те трябва да са розови, малко по-дълго от стандартните хот-дога, не много дебела кора, с хот-дог е удобно там. Че такива и получените кифлички, приготвени в моята рецепта. Не само вкусно, но и полезно, за да ги добавите цялата пшенично брашно. И благодарение на използването на млечни хлебчета за хот дог ще останат свежи и много по-дълго.

Време за приготвяне: около 3 часа
Добив: 8 фигури

Необходими продукти за рецептата

За да се подготви краваи за хот-дог, ще ви трябва:

• бяло пшенично брашно 320 гр (2 чаши)
• пшеница пълнозърнесто брашно 160 гр (1 чаша)
• 250мл мляко
• масло 25 гр
• Суха мая 1 ч. Лъжица
• сол на 1 час. лъжица
• захар 1 ч. лъжица

Как да се готви краваи за хот дог

Пригответе тестото за кифлички много удобни, използващи Хлебопекарни, кухненски робот или пасатор с спирали. В тази рецепта, тестото се меси в Хлебопекарни Binatone BM-2068.
купата на пещта излее мляко. Разтопете маслото и да го излее в млякото.

Сега добавете сухите съставки: брашно и двата вида сол, захар и мая.

Изберете режим на партида "Тесто за кифли" (или всеки друг начин на месене тесто с мая фурната).
Ако месят тестото с миксер или на ръка, месят го дотогава, докато стане гладка. Консистенцията на тестото ще се окаже много готино.

След първия тест партида нека почивка в продължение на 20 минути и след това се месят за още 5-6 минути. След изпращане на тестото да се издигне на топло място, покрийте го, за да го предпази от zavetrivaniya. Хлебопекарни, тъй като тя ще изпълни всички тези действия.
Тестото е готово, когато той се е увеличил в обем наполовина. Това означава, че можете да започнете във формирането на бисквити.

Разделете тестото на 8 парчета.

Разточете всяко парче в дебелина палачинка от 3-4 мм.

След това завъртете на тортата в стегнато руло. Това ще бъде най-кок. Такова оформяне позволява да се запази формата на тест и поддържа кръгла форма.

Поставете кифличките в голяма тава, покрита с кърпа и набрашнена.

Горен капак с кок друга кърпа и се оставя на топло да втаса за около 30-40 минути. Кифли трябва да се увеличи с 2-2,5 пъти.

Докато краваи за хот дог растат, включете фурната да се загрява до 250 градуса.
Внимателно отглежда Прехвърляне на рула за печене лист, положена пергамента. Щедро поръсете продукта с вода - това ще даде румен кора светлина и гладка текстура.
Поставянето на печене във фурната, да се намали до 220 градуса температура и се пекат кифли с розов цвят.

Кифли изстинат и започнете да готвите любимите си ястия.