Казашки каша на клада
Рецепта-бомба! Стъпка по стъпка подготовка на известния маршируване супата на всички времена: казашката каша, задушени в пламъци!
Рядко прави нашия туризъм без приготвянето на традиционни ястия - казашки Kulesza с бекон и рогата говеждо месо. Разбира се, в зависимост от наличието на продукти, рецептата може да варира, но като правило. подготвяме винаги е един и същ. Важно в казашки Kulesza - не пестят лук, свари просо и добавяне на вкусна яхния и качеството на свинското месо.
всички, включително и децата се радват на топла питателна храна за ядене. Ако не ви харесва прекалено дебели супи, просто намаляване на количеството на мазнините. В списъка на съставките, посочен приблизителното тегло на продуктите. всичко зависи от това какъв вид дебелина искате да се готви тази известна ястие. Сварете гъст - ще бъде много вкусно каша и по-тънки - фънки супа с дим! Изберете начина, по който желаете.
Съставки (за котелно 8-10 литра):
- 3-4 големи луковици
- 2 големи моркови
- 300-400 грама мазнина
- 2 чаши просо
- 1-1.2 кг картофи
- 2 кутии свинско задушени
- 5-7 яйца
- 2 голяма зелена светлина
- сол на вкус
Готвене казашки Kulesza в полеви условия
За удобство, по-добре първо да се подготвят всички необходими съставки, тъй като лично аз наистина не искали да се намалят всички бързат, когато нещо вече започва да гори.
Лук чисти, фино рушат. Накълцайте моркови.
Бейкън нарязани на сравнително големи парчета. най-добре е да изберете прясно, но твърде солено наведнъж.
Просо промива и се оттича.
Картофи, нарязани на големи кубчета.
Ситно нарязан Зелените.
Сега преминете направо към подготовката на нашия казашки Kulesza
От този момент ние сме били на мястото на лагера и да имат достъп до най-малко някои старт tsivilazii, салата Kulesza е взето решение да се направи върху електрически котлон, за да се спести време, тъй като всички те са били твърде гладен. Но първо, ние направихме огън и висеше казан с вода, за да го заври.
Ако не сте в състояние да се готви отделно превръзка, а след това трябва да се направи директно в пота и добавете водата, след като тя е готова. Ние понякога се готви в тиган, поставянето му на няколко тухли в не много жега.
Процесът е както следва. В нагрява тиган (или пот) vyklozhit мас.
Добри СРЮ не прекалено висока температура, за да се нагрява с мазнини и мазнини не е изгорени.
Сложете в тенджера подготвени лук, запържете леко, докато той придобива приятен златист цвят.
Добавете морковите. Тя може да се скара, ако е налице ренде или раздробяване на фини ленти, кубчета, филийки. Оставете да къкри, докато омекнат на слаб огън. Ако се скара на огъня, плъзнете гърне, където най-малко топлина.
Всички пълнене е готова да отмени.
Ако пържени директно в саксия, се налива вода в него, докато около средата и се кипва. След това сложете в пшеница на кипене и картофи.
Кук, докато омекнат, като се разбърква от време на време. Покрийте капака на пот към вътрешността не може да получи насекоми.
Когато просо и картофи, готови да се измести в саксия Kulish zazharku зеленчуци в свинска мас. Мирише невероятно апетитен и вкусни!
Донесете каша на огъня да ври и се вари в продължение на 3-4 минути.
След това изложи супа две кутии от рогата говеждо месо (мазнина от рогата говеждо месо е по-добре да се премахне).
Разбъркайте, нека pokipit около 1-2 минути.
Счупете сурови яйца в купа и разбийте малко вилица, за да разбият структурата. Разбъркайте си казашки каша, изсипете в яйца.
Разбъркайте няколко пъти, най-накрая хвана яйцата.
Разбърква се в казана на ситно зелени, Боил и отстранете от котлона! Нека каша ще стоят в продължение на 5-10 минути. инфузии, и може да се излива.
А, да! За пълна картина и пълен вкус на супата на терена преди да извадите каша със статив, тя ще гасят горяща главня. Ароматът на дим е гарантирано! Но тази процедура не е задължително.
Всички Бон апети! Казашките каша ядат малко захар с черен хляб, бекон, чесън и зелен лук.
А ето и още няколко рецепти, които могат да бъдат приготвени от характера или да ги вземете с:
За пореден път се насладите на храната!