Картофи в тиган selyanski kulinariada

От тази гледна точка, картофи рецепта е selyanski в тиган е идеален за приготвяне в домашни условия, като алтернатива на пържени картофи.

Що се отнася до скоростта на готвене, има един важен момент - ако ще да се подготвят за голяма компания, тя ще отнеме няколко тигани, защото филийки картофи по време на готвене трябва да се пържени непрекъснато и не могат да бъдат поставени в няколко слоя.

От количествата на съставките, посочени по-долу се получава около 2 порции храна.

• среда картофено - 3 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• сухи подправки - на вкус;
• слънчогледово масло - 50-70 мл (за пържене);
• сол.

Картофи за това ястие е по-добре да го средно - от него се получават удобно да се подготви филийки.

Тъй като ние се готви с кожата, всеки клубен трябва да бъдат много внимателни, за да се измие, четка по-добре.

Сега, избършете влагата от повърхността на клубена, или просто да ги оставя да изсъхне и нарязани на дебели резени.

Загрява тигана, тя се изсипва масло и след кипене картофени филии определят парчета (в един слой). Гответе на високо, но не и при максимална топлина. Трябва да кафяво картофите, не задушени, но в същото време, това не би трябвало да кафяво твърде бързо, а не да остане влажна отвътре.

Когато запечени едно парче, флип всички парчета от другата страна, а след това ги остави кора.

Премахване на картофи с решетъчна лъжица готов, сол и се смесва с счукан чесън и билки. Като подправка е идеална смес от сух копър, лук и магданоз.

Още по темата:

Млади картофи на фурна, печени в кожите им

Печени картофи с говеждо месо

Картофени лодки със сирене