Картофено къри рецепта лесно
Комплект за рецепта
време на приготвяне: 45 минути.
Трудност: лесна рецепта
Dish: Основно ястие;
Коментари: 0
Порции: 4 Един вариант за получаване на картофено традиционен индийски къри. Той е умерено остри, оригинално и невероятно вкусно ястие без съмнение ще се ползва от всички любители на азиатската кухня. то Подготовка лесно и бързо, а резултатът е просто невероятно: Дори не можеш да си представиш колко невероятно брашно се получава от обикновени картофи!
- Сезам паста - 1 супена лъжица
- Мазнина за пържене
- Карамфил - 5 бр.
- Канела - 1 пръчка
- Кимион на зърна кимион - ½ ч.л.
- Семена от синап - ½ ч.л.
- къри на прах - половин чаена лъжичка или къри листа - 4 бр.
- Лукът - 2 бр
- Ginger паста - 2 ч.л.
- Паста чесън и черен пипер - 1 ч.л.
- Доматите от собствен сок - ½ банки
- Куркума - 1 ч.л.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Картофи - 4 бр.
- Кориандър - лъч
Как да сготвите
Clean за намаляване на големи парчета картофи.
В загрятото олио запържваме подправки: карамфил, канела, кимион, горчица, къри. Когато семена горчица започнат да пращят, добавете нарязан лук iobzharte го за 5 минути.
Добавете джинджифил и чесън пипер паста, а минута по-късно - домати. Разбъркайте добре до хомогенност и се задушава в продължение на 5 минути.
Добавете куркума, сусам паста и сол.
Добавете по-големи парчета от картофи.
Разбъркайте добре да картофено е напълно покрита с маса от билки и подправки.
Добавя се малко вода и къкри над средните топлина, покрити в продължение на поне 30 минути (или докато картофите са меки престане).
Поръсва с нарязан кантарион и служи с ориз басмати