Калмар в корейски рецепта с фото

Sharp малко салата предястие с калмари и моркови в корейски подготвя просто и бързо. Особено добър, когато вече сте приключили корейски морков. Рецепта светлина и ароматни салата закуски имат между другото, ако не знаете какво друго би било толкова вкусно да се готви калмари.

• 300 г прясно замразена сепия;
• 200 г моркови;
• 50 г лук;
• 1 ч.л. оцет;
• 1 супена лъжица вода;
• 1 супена лъжица захар;
• 2 малки скилидки чесън;
• 1 ч.л. подправки за корейски моркови;
• 1 супена лъжица растително масло;
• сол на вкус.

Рецепта калмари на корейски.

1. Морковите се почистват, измиват се и се прокарват на специална ренде за корейски морков. Добавете захарта, оцета, водата и се смесва. Морковите леко promarinuetsya докато морковите се приготвят kalmary.Chtoby е сочно, можете да го намачкайте с ръце.

2. В тенджера, налейте вода, добавете щипка сол и сложи на силен огън. След като водата идва до възпаление, да се потопите в него в продължение на 30-40 секунди калмари. Калмар хвана веднага, и най-важното - те не храносмилане, така че плътта не става твърд. След като водата идва да заври отново и калмари напълно като бяло - те могат да бъдат отстранени от жегата.

3. Сложете тиган под студена течаща вода. Почистете сепия, кожата и вътрешните органи, премахване хрущял. Нарежете на кръгчета и се добавят в купата с един морков. Пречиства лук и нарязани на тънки полу-пръстени.

4. Добавете подправките, растително масло и сол на вкус. Разбъркайте. Дайте варя за 20-40 минути. Лукът също promarinuetsya и калмари ще станат ароматен пикантен вкус и леко пожълтяват от сок от моркови.

Delicious салата с калмари и морков готов. Тази класическа салата, но можете да експериментирате малко и се добавят тук, например, мариновани гъби, сухи, свежи или кисело зеле, скариди или риба. Опитайте го, и нека всички вие да получите! Бон апети!