Какво да готвя от стрелите на чесън - Рецепти бланки за зимата, и не само - полезен kopilochku

съвети Kopilochku

Полезни съвети, за да се справи с всеки проблем и да направи къщата дори по-чист, приветлив и уютен!

Отглеждане чесън в лятната си вила, много късат и хвърлят стрели, формирани на растението. Това е нищо. Младите стрели чесън може да бъде приготвена много вкусни и интересни ястия, стрели може да се замразява или туршия за зимата.

Стрелките чесън - на стъблото, където семената впоследствие се формират. Според степента на зрялост на стрелките се определи степента на развитие на културата на чесън. Младите Guns, на която само бели връхчета, той е подходящ за консумация от човека. Те трябва да се захванете леко на разстояние от стъблото, или нарязани с ножица.

От млади, свежи и сочни стрели могат да готвят спагети, сосове, салати. Почти обрасло стрели по-добри дребна риба или яхния, докато омекне и марината. Рецепти с чесън стрели усвоили всяка домакиня, и приготвени ястия от тях ще изненада дори опитните любители на кулинарното изкуство.

Печени стрели чесън

Пържени стрели - това е чудесен независим ястие или гарнитура към месо, риба, картофи.

Ще имате нужда. греди чесън стрели 1 скилидка чесън, сол, смлян черен пипер, растително масло и лимонов сок вкус.

Получаване. Стрелките изплакнете и подсушете, нарязани. В тиган загрейте олиото, сложи стрелката и се запържва, докато готвят. Сол и черен пипер на вкус. Преди да сервирате, поръсете със стрелки лимонов сок и се поръсва с мляно чесън, разбърква се и се оставя да престои в продължение на най-малко половин час, така че.

Задушени стрели чесън

Друго изпълнение на обработка чесън стрелки - закаляване. Добавете моркови, домати и лук - и да получите голямо хранене.

Ще имате нужда. 3 чесън стрелецът лъч, 1 домат, морков 1, 1 лук, растително масло, сол, смлян черен пипер.

Получаване. Лукът се нарязва на половина пръстени и се запържва, докато омекне. Добавете настъргани на ренде груби моркови, запържете за няколко минути. След това сложете нарязан стрели, разбърква се и се готви за още 5-10 минути. Добавете нарязани на кубчета домати, малко изгасне. Сол и черен пипер на вкус.

Чесън стрели с доматено пюре

Когато гасенето добавите стрелките на доматено пюре - получите хубава гарнитура.

Ще имате нужда. 2.1 кг чесън стрелки 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица заквасена сметана, 2 супени лъжици растително масло, 1/2 чл. вода, сол, смлян черен пипер.

Получаване. Стрелките изплакнете, суха, котлет и се запържва в масло, докато омекне. Добави доматено пюре и вода и се гаси под капака, докато течността се изпарява. Подправя се със сол и черен пипер, добавете сметаната и оставете да къкри за 10-15 минути.

Чесън стрели с копър

Това ястие на вкус много подобен на пържени гъби.

Получаване. Стрелка котлет и се запържва в масло, докато омекне, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер и малко яхния врят. След това добавете нарязания на ситно копър, разбъркайте и сервирайте. Готовият съда може да се поръсва с сусам.

Чесън стрели с заквасена сметана

Сметана даде завърши ястие деликатен крем вкус.

Ще имате нужда. 2 стрелки лъч чесън, 2 супени лъжици масло, 2-3 супени лъжици заквасена сметана, 1/2 чл. вода, сол на вкус.

Получаване. Измитите и obsushennye стрелки пържат в горещо масло, подправете със сол. Излива вода, добавят сметана и къкри, докато течността се изпари и стрелките са меки.

Паста от чесън стрели

Тази паста може да се използва като добавка към супи, сосове и салати или просто да го разпространи на хляба.

Ще имате нужда. 250 г чесън магданоз стрелки лъч, копър лъч 100 г орехи, 2 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 ч.л. лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Измитите и obsushennye стрелка котлет, нарежете билките и сложи всичко в смесителната купа. Ядки са леко се запържва в сух тиган и презареждане на зелено. Добавете настърганата лимонова кора изцеден лимонов сок, сол, черен пипер и маслото. Смелете всички съставки за постигането на гладка състояние паста. Завършеният спагетите в хладилника в херметически затворена кутия.

Чесънът подправка на стрелките

Тази подправка е много удобно да се замразява и се използва, когато е необходимо, като към сосове или супи.

Ще имате нужда. 2.1 кг чесън стрелки 1/2 TSP сол, 1,5 супени лъжици растително масло.

Получаване. Измитите и obsushennye стрели режат и сгънете в купата на блендер, добавете сол и масло и ритъм, докато гладка. Съхраняване на паста в запечатан контейнер в хладилник или фризер.

стрели чеснов сос

Този сос може да се навива за зимата и се съхранява в хладилника.

Ще имате нужда. 2.1 кг чесън стрели 5 супени лъжици сол, щипка кориандър.

Получаване. Всички съставки се добавят до кухненски робот или блендер и се смила, докато гладка. Получената маса се разстила в стерилизирани буркани и преобръщане или съхранява в хладилник в продължение на 2-3 седмици.

Чесън стрелки в корейски

Вкусни чесън стрели, печени с подправки, перфектно допълват месни ястия.

Ще имате нужда. 1 връзка чесън стрели, 1 чесън карамфил, 1/2 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка подправки за корейски морков, 1/2 ч.л. 9% разтвор на оцет, соев сос и растително масло на вкус.

Получаване. Стрелките парче и се запържва в горещо олио, докато омекне. Добавете захар, подправки, оцет и соев сос, разбърква се и задушавайте за кратко. Сваля се от огъня, добавете нарязан чесън, разбърква се и се оставя за половин час мариновани.

стрели Салата чесън

Опитайте се да се готви тази необичайна салата и изненада вашето домакинство и гости.

Ще имате нужда. греди чесън стрелки 1 домати, 2 яйца, сол, смлян черен пипер и растително масло на вкус.

Получаване. Стрелките изрязват и се запържва в олио. Добавете нарязания на ситно домати и задушавайте за кратко, докато течността се изпари. Сол, черен пипер, шофиране яйцето, разбъркайте добре и оставете да къкри още малко, докато протеинът не е ограничена. При кандидатстване по избор с гарнитура от резена домат салата и пресни билки.

Снек на чесън стрели

Мнение закуска може да бъде в пръстени черен пипер. Оказва се, много хубаво и много вкусно.

Мариновани стрели чесън

Чесън стрели да мариновани и се получи добър солени закуски.

Ще имате нужда. 1 кг чесън стрелка, 3 супени лъжици. вода, 4 супени лъжици 9% разтвор на оцет, 1 супена лъжица сол, 2 супени лъжици захар, дафинов лист и черен пипер на вкус.

Получаване. Стрелките се измиват добре, сухо, режат и плътно опаковани в половин литър буркани с дафинов лист и черен пипер. Налейте оцета. За микс вода марината със захар и сол, оставете да заври и да попълните посока. Стерилизирайте и навивам.

Чесън стрели без стерилизация

Ако не искам да се занимавам с дълъг прибиране чесън стрели за бъдещето, можете да използвате тази проста рецепта.

Ще имате нужда. 1 кг чесън стрелки 4 супени лъжици захар, 2.5 супени лъжици сол, 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина, 1/2 чаена лъжичка кориандър, 2 дафинови листа, черен пипер грах 5, 1 L вода.

Получаване. В промива и суши чрез разрез на стрелката и плътно опаковани в стерилизирани буркани. Излива вряща вода и се оставя в продължение на 10-15 минути. След това излейте водата чрез специален капак с отвори в тиган, добавяйки, сол, захар и подправки, се оставя да заври и pokipyatit 5 минути. Веднага се изсипва маринатата и навивам стрелка.

Cheremsha на чесън стрели

Маринован чесън в тази рецепта стрели на вкус напомня на див чесън.

Ще имате нужда. 2.1 кг чесън стрелки 2-3 супени лъжици сол 3 супени лъжици захар, 3 грах бахар, карамфил 3 звезди, 2 супени лъжици 9% разтвор на оцет, 1 литър вода.

Получаване. Стрелките нарязани, потопени във вряща вода за 1-2 минути, след което веднага се прехвърлят в студена вода. За маринатата се смесват водата със захар, сол, подправки, се оставя да заври, изсипете оцет. Стрелката лежи в стерилизирани буркани веднага се излива горещото маринатата и навивам.

Хайвер от чесън стрели

Чесън стрели могат да приготвят вкусни хайвер.

Ще имате нужда. 1 кг чесън стрелки 1 връзка копър, 3 супени лъжици доматено пюре, растително масло, сол, смлян черен пипер.

Получаване. Завъртете стрелката през месомелачка и се поставя в тиган с горещо олио. Добавете нарязания на ситно копър, доматено пюре, сол и варете в продължение на 15-20 минути, като се разбърква от време на време. Завършени яйца в хладилника.

Рецепти и съвети от читатели Ogorod.ru

Вече знаете как чудесно могат да се приготвят вкусни стрели чесън. Ето защо, не ги изхвърлите и да използвате за готвене!