Какви продукти може да бъде и как да ги съхранявате в хладилника, за да се запази най-добрите рибни продукти

Здравейте скъпи сайт посетителите poryadokvdome.com. В последната статия започнахме да напълним хладилника средните виртуални продукти, едновременно разберете кои продукти са нетрайни, независимо по каква причина, да се появят неприятни миризми от хладилника и как да ги избягват. Също така, това беше обсъдено за съхранение на плодове и зеленчуци. Открихме някои плодове и зеленчуци могат да се съхраняват в хладилник, и които не се препоръчва. Днес ние продължаваме да напълним хладилника продукти, и в същото време да разгледаме няколко интересни идеи за тяхното съхранение.

Първо отделям ofruktah и зеленчуци. Някои домакини се съмняват - измиване или не, за да се измие плодовете и зеленчуците преди да ги поставите в хладилника? Отговорът на този въпрос е ясен: Можете да ги мият, не може да се измие, най-важното - да се плодове и зеленчуци, когато за съхранение в хладилник, са напълно сухи. Многобройни проучвания са показали, че процеса на гниене започва в точката на плода или зеленчука, където има водни капчици. Ето защо, ако решите да ги мият, а след това не забравяйте да изсъхнат на въздух, така че те не са имали водни капчици.

Но противоречат зеленчуци поръсени с вода се препоръчва, но зелените обикновено са дълги магазин. Друго нещо, което е "нула температура зона." Има билки могат да останат напълно свежи в продължение на една седмица.

Единственият плод, който измиване не се препоръчва - това е ябълки. Те са покрити с тънък слой от восък, за да ги предпази от гниене. Ако не се нарушава целостта му, ябълките могат да се крият доста дълго време не се развали.

От плодове и зеленчуци, отидете на рибните продукти.

Риба и морски дарове са един от най-миризливи храни. В допълнение, те са и сред най-нетрайни. Фактът, че се съхранява в хладилника, въпреки забавянето, но не пречи на нежелани промени във вкуса, миризмата и външния вид на рибните продукти. Общото правило за всички нетрайни продукти е както следва: Един час при стайна температура, да съкрати съхранение в продължение на един ден.

Ако имате намерение да се съхранява прясна риба не повече от пет дни, а след това трябва да се почиства от вътрешната страна, измийте обилно и ги оставете да изсъхнат и се слага в стъклен съд, покрит с прозрачна пластмасова обвивка. Температура на съхранение трябва да бъде под 0 ° С, т.е. той трябва да притежава в студената част на хладилника.

Как да се уверите, при закупуване на прясна риба?

- На първо място, погледна в очите й: усмихне: Трябва да ви гледат с чисто спокойно погледа.

- Обърнете внимание на скалите, които трябва да бъдат блестящи, прилепва плътно към кожата и многоцветен блясък, но ако рибата без люспи, кожата му трябва да бъде здраво и невредим.

- Хрилете трябва да бъде твърда и без слуз.

Изсушен, пушени и осолени рибни продукти могат да се съхраняват в един пакет, в който е опакован в завода. Като правило, е вакуумна опаковка. "Вакуум" пакет не нарича напразно - това не трябва да има никакви въздушни мехурчета, а филмът трябва да прилепва плътно, от една страна на рибата, а от друга - към основата.

Пресерви както се съхраняват в фабрика пластмасови контейнери с капак. рибни продукти, пълни с растително масло е особено добре поддържани.

Пушена риба могат да се съхраняват плътно го опаковане във фолио. Просто се уверете, че тя все още не се намира в непосредствена близост до лесно възприема миризмата на продукта: .. мляко, сирене, масло и т.н. В този пакет, той може да лежи тихо две, максимум три дни. По-дълъг съхранява той се превръща в опасен.

Що се отнася до консервирана риба. те не са непременно се съхранява в хладилник. Когато купувате, проверете внимателно по време на производство на консервирани храни (посочен върху капака) и срок на валидност (на етикета).

Проверете дали консервирани, без да отваряте банкова може да бъде толкова свежа: натиснете силно пръста си на дъното на банките - ако капачката се продава, а след това се изправи малко, а след това разглезено консерви (bombazhnaya банка). Тези кутии са в никакъв случай не е възможно, то е изпълнено с тежко отравяне!

Open, но неизядена консервирани храни (не само риба), от съществено значение е да се премине от една кутия в стъкло или керамика купата и капакът (или изграждане на импровизиран капак фолио). В тази форма, те могат да се съхраняват не повече от един или два дни.

Изготвен ястия от риба и морски дарове и не е необходимо да се съхранява в продължение на дълго време. Най-удобният за съхранение на съдове готови ястия са лакирани или пластмасови контейнери с квадратна или правоъгълна форма с капаци. Тази форма, за разлика от кръгла, позволява използването на рафтовете на хладилника най-ефективно. Нещо повече, тези контейнери са добре измити, естетичен външен вид (особено ценя графика) и лесно вкара един на друг, като по този начин спестяване на пространство на хладилника (все едно внимава да не се запушват целия хладилник очните ябълки, защото студеният въздух е необходимо пространство за циркулиране).