Как се прави ягодов сок за зимата
Днес, ягодоплодни сокове се продават в магазините на всички видове, но добрата домакиня, както и преди, се опита да се снабдят с такива напитки за зимата на техните собствени.
Домашно ягодов сок, естествено, вкусна и много полезна, аз не споря тук.
И за да го подготвят за зимата, ако конфитюри и компоти вече варени, силно препоръчително.
Запазва на ягода сок със захар
1. Измийте ягодите, нека изсъхне малко.
2. Кайма, сложи пресата и по два-три приеми изстискайте сока.
Всеки път, когато стисна каша (пулп) и се нуждаят от добра комбинация и натиснете отново.
3. изцедения сок филтър чрез 3-4 слоя тензух.
4. Излейте в една саксия емайл, добавете захарта в размер на 100 г на 1 литър сок и топлина на плаката, като се разбърква до 95 ° С
При загряване е необходимо да се гарантира, че сокът не се вари, в противен случай тя губи своята вкус и аромат.
5. Веднага излее сок в горещите стерилизирани буркани, навивам, включете го с главата надолу и обвиват одеяло, за да се охлади.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
След лицеви опори е целулоза, която има много вкус. Възможно е да се използва за печене или се добавя вода (10% от масата на отпадъците) в продължение на 3-5 часа и отново прокара. Средно сок отива в компоти, желе, пюре, конфитюр, желе, и т.н.
Как да се подготвите ягодов сок от Виктория без захар
Каква е разликата между ягоди и Виктория, можете да прочетете рецепта компот от Виктория.
1. Зърната събирам, измиване, премахване на пънчето, мелене дървена tolkushkoy за картофено пюре, филтър.
2. Изсипете в тенджера емайл, топлина в умерена фурна до 85 градуса и се вари 5 минути.
3. Излива се в стерилизирани буркани чиста, покриване на капаците калай и се кипи и се поставя в съд с вода, загрята до 60 ° С в продължение на пастьоризация.
4. пастьоризира при температура 85-90 градуса кутии 3 L - 35 мин, 2 L - 25 минути, 0.5 L - 15 мин. Свиване на корицата.
Навити кутии от сок трябва да бъдат проверени в рамките на две седмици. Ако все пак лошо стерилизирани, а след това съдържанието на мътна, фермент или мухлясали.
Качествени сокове задължително трябва да се съхранява на тъмно място, или консервирани сок губи красивия си цвят.
Максималното време за съхранение на домашни сокове в банки - 1 година.
Други Рецепти заготовки:
Компот от ягоди в захарен сироп
сладко от ягоди в multivarka Polaris
