Как да запазите Kombucha

Ако Kombucha podkis малко, не може да бъде спасен, а само да се изхвърлят? или остатъци от чая, както обикновено, и да го "събужда"?

1. Изплакнете под хладно течаща вода, премахване на излишъка, и се налива нова доза. Тя може да дойде на себе си, винаги има време да се хвърлят.
2. Изплакнете добре и добавете Sakharkov

Болести Kombucha: Какви заболявания болен Kombucha

Kombucha, като всеки жив организъм е изложен на неблагоприятни влияния на околната среда. Заболявания на чай гъбички могат да се определят визуално.

Когато Kombucha започва покрит с тъмен филм, което означава, че той ще умре скоро. Можете да опитате да го спаси. Това изисква внимателно отделяне на повреден слой. А останалото, здравословна част от него, се налива прясна решение чай, и, разбира се, да се подобрят условията на задържането му.

Кафяви петна показват пряк удар на захар или чай листа на повърхността на гъбата. Но самият той е в състояние да излекува раните си, но и за това той се нуждае от малко помощ. На първо място, той е длъжен да се разделят на засегнатия слой. Разтворът на чай трябва да се филтрира през тензух или специален филтър за чай. В никакъв случай не се излее захар директно върху гъбичките, е необходимо внимателно да се разбърква в чая докато се разтвори напълно.

Големият брой на слоевете в Kombucha казва за неговата сила и здраве. Всичко добро, но то дава домакините известно неудобство. Голям гъби неудобно да премахнете от кутията за начина, по който трябва да се измие и я е изпълнен с последици. За да разрешите този проблем, трябва да бъдат отделени от множество слоеве на гъбата.

Мухъл в Kombucha се поставя рядко, но неговата поява е в състояние да се изръси за начинаещи. Тя се формира на повърхността. Причината за възникването му може да бъде или помещение, в което пушене често, или нарушение на температурни условия. Ако форма е все още там, гъбички трябва да се измие с течаща вода, след това се изплаква prokipevshim оцет. Подходяща условия на задържане Kombucha се отървете от този проблем.

Когато съдържанието на намалена температура, по-долу около 17 градуса, синьо-зелени водорасли, може да се появи в контейнери с чай гъбички. те са напълно безвредни за хората, както и някои видове дори яде, но на вашия домашен любимец, те могат да причинят непоправими вреди. Необходимо е да се измие гъбите, промяна на разтвора, и не забравяйте да се променят условията на задържане и на гъбата ще работи отново.

Моут Drosophila или gnilnye комари през лятото притеснява с присъствието си. Това е една от причините, поради които банката е покрита с вливането на тензух. Напълно се отървете от тях ще има само, ако искате да кажете сбогом на Манджурският гъбата. Накрая искам да дам един съвет: да насекоми могат да направят един вид капан. Към този съд obtyanut ръб консерва лента или в непосредствена близост до да прикачвате залепващи ленти, направени специално за улов на мухи.

Как да запазите Kombucha?

това изплакнете с топла вода,

ако дебел гъбата - тя се разделя на слоеве, вари в различни банки разтвор чай (по-скоро слаба) + захар (твърде малко) и да организират слоеве от буркани, когато на повърхността на всеки от бурканите ще започне да се съберат тънък прозрачен слой, изчакайте, докато започне да се матирано сянка. Това означава, че на повърхността се превърна в нова форма млада гъба. Изхвърлени от банките след това старата гъба (ако не е излязъл на повърхността.

Разтворът се съхранява във времето, за да промените чай, докато младата гъба или вземете сила и да започне да се направи едно питие.

Един :) Отговор на съобщение в "Помощ спаси Kombucha"

Публикации: 1690

Веднъж и на Drosophila отглеждани там. Направо на гъбата, пълзи червеи. Ужас. Беше ме страх, че всичко трябва да бъде изхвърлен. Но нищо не се е случило. Свалих най-горния слой, в който всичко се обхожда и rylos - изхвърлени. По-ниска част на бала. Абитуриентски добра банка. Наводнени целия нов чай ​​със захар. Mushroom доплува от едната страна и по-свежа.

Просто модерен марля за покриване на гъбата не е подходящ. Мидж през него лесно пълзи. Аз съм вече близо просто парче плат и еластична превръзка. Нищо друго няма да започне в моя гъби

Грижа Kombucha не е трудно, само трябва да се следват някои правила: той е подходящ за две три-литров буркан с широко гърло, което трябва да бъде затворена в няколко пласта тензух. Във всеки случай, не покривайте врата на капака, тъй като гъбичките изисква от жизненоважно значение въздуха.

За растежа и развитието на гъбички изисква чай ликьор със захар. Тя се приготвя в размер на 100-120g на захар на 1 литър вода. разтвор вода е леко се загрява и се разтваря в него захар и след това се долива с вече охлажда, в съда. Вие не може да излее захар директно в буркана на гъбата, защото можете да причини изгаряния на лигавицата на гъбата, карайки го да умре.

две банки е по-добре да се получи: един ще живее гъбички, а в друг ще бъде готов да налее питие. А буркан с готови напитка може да се съхранява в хладилник за дълго време.

Оптималната температура за гъбични 25 градуса. За него вредни пряка слънчева светлина, така че най-добре е да я държи в сянка. Температури под 17 градуса, което вреди, тъй като намалява активността на гъбата в него може да се получи синьо-зелените водорасли.

Вливането на гъбички трябва да се източи всеки 5-6 дни през зимата и 2-4 дни през лятото. Ние също така не трябва да забравяме, че гъбата трябва редовно да се промие с чиста хладка вода през лятото то трябва да бъде направено в рамките на 1-2 седмици, а през зимата на всеки 3-4 седмици. Ако гъби perestoit в разтвора, горната plenochka започва Buret. Това е сигурен знак, че гъбата започва да умре.

болести Kombucha

Ако Kombucha покрита с кестеняво-кафяв филм - което означава, че гъбички умира. Опитайте се да се отделят внимателно повредената слой, и разтворът е бил променен, за да промените условията на съдържанието на гъбички по-добре.

Кафяви петна по Kombucha

Кафявите петна по повърхността на гъбичките са възможни изгаряния от докосване захар или заваряване. Не бързайте да се изхвърлят на гъбата, първо се опитайте да го излекува. За това е необходимо за отстраняване на засегнатата слой и да се спре излива захар на повърхността на гъбички или да се разбърква по-внимателно и чай просмуква разтвор на заваряването на частици. Всичко останало ще го направя сам - Kombucha е в състояние да лекува и вие, и себе си.

Ако Kombucha значително разширена

Колкото повече слоеве на чай гъбички, така че е по-силен и по-здравословен. Но с много дебела гъба трудно да се управлява - не е лесно да се отстрани от буркана, изплакнете, както трябва, от своя страна, е изпълнен с факта, че тялото му може да се получи нежелани гости. Така че, ако си гъба дебели, така че тя става трудно да се проникне в областта на шията на банките, по-добре е да се премахне един или два слоя.

Тестът на Kombucha

Тестът може, въпреки че това се случва рядко, че може да расте на повърхността на гъбата чай. Тестът е формирана, на първо място, в случая, когато има открити източници неговото възникване или случва прахообразни спори в околната среда. Най-подходящите шансовете за развитието на плесен се появяват, когато Kombucha не е достатъчно при благоприятни условия, инхибира дейността на дрожди и бактерии Kombucha. По-специално, плесен се образува особено активна в задимени области и в области с неблагоприятни температурни условия.

Също на повърхността на Kombucha могат да образуват форми и кафеникави частици - е изчезнал клетки. В случай на възникване на такива симптоми гъби също трябва да се изплаква със студена или хладка вода и внимателно се остъргва частици чаена лъжичка.

Ако гъбата започва да придобива бял цвят или на повърхността на течността има малки острови - не е форма, и наскоро покълнали гъбична кожата, и малки мехурчета въглероден двуокис, образувани по време на ферментацията. Не се притеснявайте - вашата гъби наред.

Синьо-зелени водорасли в пота с чай гъбички

Сами по себе си, синьо-зелените водорасли на хора, са напълно безвредни, а някои сортове дори изядени. Но ако забележите, че те са били в един буркан с Kombucha, то трябва да ви предупредим. Kombucha за квартала им е доста желателно, а ако са се появили в банката, след което съдържанието на температурата на културата е твърде ниска, което потиска дейността си и процесът на ферментация е спрян. Ако промените чай решение, изплакват гъби и промяна на условията на задържането му в по-комфортен, гъбата ще работи отново.

Комари, червеи, ларви в тялото на Kombucha

Голям проблем за собствениците на Kombucha да създадете плодови мушици, които се появяват по време на топлите месеци на годината в течности, съдържащи захар и алкохол, както и плодове. Миришещи на порочните мушиците изключително развита. Drosophila се появи от нищото, шумотевица около кораба с чай гъбички, седнете върху марлята, покриваща врата му и се стремим да влезем вътре. Ето защо, внимателно гледай така, че на врата на банките винаги покрита достатъчно гъста марля, кърпичка или салфетка, стегнат плъзнете лента или ластик. Ако въшките успяват да стигнат до гъбите, малки червеи скоро се появяват на повърхността си. И, въпреки че в действителност, това е само ларвите на Drosophila бъдеще и те не причиняват неприятности специално, че е малко вероятно след откриването на червеите гъбички, някой ще дойде на ум, за да продължите да я използвате.

На външните стени на кораба с чай гъбички могат да бъдат подсилени самозалепващи се ленти или виси специални самозалепващи ленти за риболов на муха. Можете да поставите бутилката с тесен провлак, наполовина пълни с бира или вино. Тази бутилка капан през лятото може да бъде истинско спасение.

Kombucha - страница 3

Кноп пише Татяна казва: Отърви се от тази гъба - той не се възстанови. Фруктозата kambucha расте - I, най-малкото, той не се възползвам от тази "храна", че е необходимо да се промени на гъбата.

Не се изплаква или миете гъбите - просто се сливат и са готови да се пие прясно излее разминаване. Ако naroslo пластове много, разделете - или той бързо се подготвя (ние не са имали време да се пие)

Аз също, когато всеки промива веднъж с гъбички, е Хилъл.

Освен това, ако го постоянно, за да получите, тогава той става като торта "Наполеон" - слоеве.

Той потъва след измиване, много бавно плува и се издига до дава нов гъби отгоре (оттук слоеве). И ако се пие източване внимателно, внимателно се добавя приготвения разтвор на ръба на банките, на гъбата е масивна, почти хомогенна, не са разпределени. Друг нов изсипва разтвор чай преди "закачалка" банки и броя на оставени без синтез следващата напитката зависи напитка порции съзряване, вкус зависи (ако оставя голям, напитката по-кисела), количеството на захар зависи от вкуса и времето на узряване.

За да се размножават гъбички или актуализиране много лесно: откъсне дъното, по-стари и кафяво палто, тя се срязва (тези парчета след това изхвърлени, но също така са нужни семена) сложи всичко в банката в разтвор на чай, се налива малко от готовата напитка и оставете, докато, докато върху повърхността на нови, чисти и малко бял гъби. Две седмици по-късно, аз правя 1-2 питие, което се слеят и след стартиране на напитката по своето предназначение.

Ах, ако знаеше всичко наведнъж

Всъщност, аз искам да се опита да спаси гъби. Четох някъде, че това може да се оцелее. Или, отново, глупости.

Което е странно - Имам той не потъва, в първия ден бе малко по диагонала, сега е плаващ в горната част.

Днес постави в захарен разтвор.