Как да си направим шоколад у дома, съвети за живота

Много от нас са страстни почитатели на шоколада. В същото време, не всеки знае, че това може да се направи у дома си без много затруднения. Това изисква налични съставки, рецепта, малко търпение и фризер. В края на краищата, вие получавате високо качество и вкусни тъмен шоколад, но без използването на бои и втвърдители.

Сега има твърде много шоколад рецепти, но всички те са равни в процеса на готвене. Повечето от тях се използват такива компоненти:

Как да си направим шоколад у дома си в какао на прах? Преминете към стъпка готвене.

Първо трябва да вземе маслото в количествата, които ви харесват най-добрия. Трябва да се има предвид, че колкото повече стават маслото, толкова по-голям ще бъде домът на шоколад. Нарежете го на парчета и се стопи. След като започне да кипи, добавете захарта и какаото. Захар се задължава да опитате и добавете какаото трябва да се прекрати, когато цялата маса до състояние на гъста сметана. След това, ние продължаваме да се готви в продължение на 2-3 минути, като се разбърква непрекъснато. Последната стъпка - свалете от огъня и място във фризера. All. Няколко часа по-може да донесе на масата.

Също така, много от нас обичат мляко с какао. И това може да се направи у дома си. За да направите това, използвайте следните съставки:

Мляко - 2 супени лъжици
Захар - 1 ч.л.
Масло - 50 грама.
Какао - 4 супени лъжици

Целият процес на подготовка е подобен на предишния рецептата, но вместо захар и какао трябва да се добавя към млечна захар смес с какао. Всичко останало е напълно идентични.

Няколко съвета за това как да направите шоколад у дома си "изключителните" качества

Ако искате по-мек шоколад, можете да сложите сместа в хладилника след готвене, не фризера. Също така, мляко често се заменя с вода, но това не дава желания нежността на крайния продукт.

Някои готвачи добавят ванилия и аматьори. Ако използвате мед вместо захар, не е възможно да се повиши температурата над 40 градуса по Целзий, в противен случай рискувате да развалят шоколада. И, разбира се, можете да следвате стъпките на древните индианци от Южна Америка и добавете червен пипер. Все пак, имайте предвид, че този шоколад не е за всеки вкус.

Вижте също:

Как да се избегне диабет, 13 начини
8 вкусна рецепта за ецване Gruzdev!
Вкусни и бърза закуска: овесена каша мързелив БАНКА
Как да се съгласуват PAUL собствените си ръце
Рецепти за вкусни колбаси от черния дроб
Най-добрият начин да се бори срещу брадавици